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文檔簡介
1、《客艙服務與管理》課程標準《客艙服務與管理》課程標準課程名稱：人力資源戰(zhàn)略與規(guī)劃課程代碼：WYB0117213適用專業(yè)：人力資源管理學分：2學分課程類別：專業(yè)核心課（課改課程）學時：64一、一、課程性質與作用課程性質與作用客艙服務實訓是空中乘務專業(yè)的一門核心課程，是對空中服務的模擬訓練，是進行實際空中服務的基礎。其功能在于培養(yǎng)學生具備從事空中乘務的基本職業(yè)能力，并為其成為合格的乘務人員做前期準備。二、二、制定課程標準的依據和思路制定課程
2、標準的依據和思路本課程以就業(yè)為導向，在邀請行業(yè)專家對空中乘務專業(yè)所涵蓋的崗位群進行任務與職業(yè)能力分析的基礎上，以各崗位的工作要求為課程主線，各專門化方向應共同具備的崗位職業(yè)能力和職業(yè)資格考證的要求為依據，按照學生的認知特點，采用遞進與工作要求相結合來展開教學內容。以客艙能明確并熟悉客艙服務工作程序及相關內容和要求能完整而又準確地提供國際頭等艙正餐服務能具備一定的英文水平，服務中跟國外旅客進行較為流暢的溝通能熟悉客艙服務管理，為各類特殊旅
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