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1、烘焙準(zhǔn)備步驟烘焙準(zhǔn)備步驟大家都知道，烘焙不是玩過(guò)家家那般的簡(jiǎn)單，單是從烘焙工具來(lái)說(shuō)都已經(jīng)是五花八門(mén)了。那么，在烘焙中，我們需要哪些的工具才能開(kāi)始呢？展翅烘培培訓(xùn)學(xué)校來(lái)告訴你，想做烘培人從這一刻認(rèn)識(shí)工具開(kāi)始1、電子計(jì)量稱(chēng)、電子計(jì)量稱(chēng)一般稱(chēng)作電子稱(chēng)。用于稱(chēng)量各種材料。制作西點(diǎn)必須要先將材料稱(chēng)量準(zhǔn)確才能做出成功的點(diǎn)心，不要以為一兩克的誤差不重要，往往失敗都是出在這個(gè)細(xì)節(jié)上。電子計(jì)量稱(chēng)也可以用普通計(jì)量稱(chēng)代替。去皮功能以及至少精確到g（克）的要求
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