生姜對(duì)蛋雞飼料氧化穩(wěn)定性和機(jī)體抗氧化、免疫和生產(chǎn)性能影響的研究.pdf

1、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文生姜對(duì)蛋雞飼料氧化穩(wěn)定性和機(jī)體抗氧化、免疫和生產(chǎn)性能影響的研究姓名：趙旭申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專(zhuān)業(yè)：動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)指導(dǎo)教師：楊在賓2011-06-10生姜對(duì)蛋雞飼料氧化穩(wěn)定性和機(jī)體抗氧化、免疫和生產(chǎn)性能影響的研究 2和第 70 d 的蛋雞血清以及蛋黃中的抗氧化能力均呈現(xiàn)一次線性和/或二次曲線增長(zhǎng)的效應(yīng)（P<0.05）。且在試驗(yàn)第 70 d 時(shí)，以 1.5%生姜粉組對(duì)蛋黃色澤和蛋黃比例的提高以及蛋白比例的降低

2、效果最為明顯 （P<0.05） ， 以 2.0%生姜粉組的蛋黃膽固醇降低效果最佳（P<0.05），隨著生姜粉的添加水平從 0 增加到 2.0%，禽流感 H9 抗體效價(jià)和血液中的粒細(xì)胞數(shù)均呈現(xiàn)一次線性和/或二次曲線增長(zhǎng)的效應(yīng)（P<0.05）。 以上結(jié)果表明，日糧中添加生姜粉對(duì)于提高飼料的氧化穩(wěn)定性以及蛋雞的生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)、抗氧化性能和免疫性能均具有劑量依賴性，其最適添加水平為 1.0-1.5%。 關(guān)鍵詞：生姜粉；蛋雞；