唐古特白刺果實提取物的抗菌和抗氧化活性研究.pdf

1、唐古特白刺(Nitraria tangutorum Bohr.)屬蒺藜科(Zygophyllaceae)白刺屬(Nitraria L.),是藥食兩用的野生植物,其果實具有健脾胃、滋補強壯和調(diào)經(jīng)活血等功效。本研究運用柱層析法結(jié)合薄層層析法分離純化唐古特白刺果實中抗菌和抗氧化活性的功能性物質(zhì),為開發(fā)新型抗菌劑和天然抗氧化劑提供依據(jù)。
　　 研究結(jié)果如下:
　　 1.取唐古特白刺果實干重4.5kg,95％乙醇加熱回流法提取,抽

2、濾、真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)濃縮得浸膏1.2kg,依次用石油醚、氯仿、乙酸乙酯和正丁醇分別萃取3次,抽濾、真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā),得石油醚部分Ⅰ26.63g、氯仿部分Ⅱ25.40g、乙酸乙酯部分Ⅲ44.04g、正丁醇部分Ⅳ120.67g和水相部分Ⅴ952.19g。
　　 2.本研究使用藥敏紙片法測定了唐古特白刺果實提取物對大腸桿菌(Escherichiacoil)、枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)和金黃色葡萄球菌(Staphyloc

3、cocus attreus)的抗菌效果。結(jié)果表明:唐古特白刺果實提取物對這3種細菌都具有一定的抗菌效果,其中乙酸乙酯部分對3種細菌的抗菌效果均為最強,石油醚部分對大腸桿菌的抗菌效果與乙酸乙酯部分相當。
　　 3.對唐古特白刺果實不同溶劑萃取部分進行了抗氧化活性測定,乙酸乙酯部分(EAF)的活性在各萃取部位中最強,其抗氧化性略高于VE。其余各萃取物以及乙醇提取物的抗氧化性均顯著低于EAF、VC和VE。實驗結(jié)果與DPPH·法測定白刺

4、果實不同部位抗氧化性一致,EAF的抗氧化性與VE相當,可作為良好的天然抗氧化劑。
　　 4.利用柱層析法對石油醚部分進一步分離純化,結(jié)合薄層層析法和高效液相色譜法合并相同餾分,得到22個餾分。其中,comp.4的抗氧化性高于VC和VE。同樣對乙酸乙酯部分進行分離純化,得到21個餾分。其中,Ⅲ-4、Ⅲ-10和Ⅲ-20三個部分的抗氧化活性與VC和VE相當。
　　 5.從唐古特白刺果實中分離得到12個單體化合物,應用波譜方法以