瑞士乳桿菌對小鼠腸道粘膜免疫的影響.pdf

1、益生菌作為一種活的有機體，存在于腸道粘膜上，并對腸道黏膜有保護和調節(jié)作用，可以治療各種腸道疾病。益生菌可直接作用于宿主的免疫系統(tǒng)，誘發(fā)腸道免疫，并刺激胸腺、脾臟和法氏囊等免疫器官的發(fā)育，促進巨噬細胞活力或發(fā)揮佐劑作用，活化腸粘膜內相關淋巴組織，使SIgA分泌增加。益生菌在體液免疫和細胞免疫中發(fā)揮著調節(jié)作用，其保健作用的機理成為近年來研究的重點內容。本文選用瑞士乳桿菌(Lactobacillus helveticus TS206)作為研究

2、菌株，系統(tǒng)地研究了其對小鼠腸道粘膜免疫的影響。本研究首先采用了改良培養(yǎng)基的方法，選擇了瑞士乳桿菌的最適培養(yǎng)基；接著利用蛋白質的溶解特性和梯度離心的方法建立了菌體細胞分離純化技術；然后采用選擇性培養(yǎng)技術系統(tǒng)研究了小鼠腸道微生物區(qū)系；用放射性免疫(RIA)和酶聯(lián)免疫(ELISA)檢測技術系統(tǒng)評價了小鼠腸道粘膜中SIgA和腸道粘膜中的分泌細胞因子；同時觀察條件致病菌(E.coli)灌胃組對小鼠粘膜免疫的影響，研究瑞士乳桿菌對小鼠腸粘膜免疫系統(tǒng)

3、的作用方式。 實驗結果表明：①瑞士乳桿菌的最適培養(yǎng)基為溴甲酚綠指示劑培養(yǎng)基。②瑞士乳桿菌對小鼠腸道微生物區(qū)系調節(jié)的最佳灌胃劑量為2×107 cfu/d。③長期灌胃瑞士乳桿菌對小鼠腸道粘膜中SIgA含量的影響：瑞士乳桿菌灌胃組小鼠腸道粘膜中SIgA的含量在第10天達到最大值，和對照組相比差異極顯著(P<0.01)，腸道粘膜中SIgA含量顯著升高。短期灌胃瑞士乳桿菌對小鼠腸道粘膜中SIgA含量的影響：瑞士乳桿菌灌胃組小鼠腸道粘膜中S

4、IgA含量在24h內持續(xù)上升。④長期灌胃瑞士乳桿菌對小鼠腸道中細胞因子的影響：瑞士乳桿菌灌胃組小鼠腸道中四種細胞因子和比對照組明顯升高(P<0.05)，瑞士乳桿菌灌胃組小鼠腸道內Thl型細胞因子(IL-2，IFN-γ)在第3d前達到最大值；Th2型細胞因子(IL-4，IL-6在第5d達到頂峰；Th1型和Th2型T細胞因子的比例和對照組相比無顯著性差異(P>0.05)腸道免疫功能未出現(xiàn)異常；大腸桿菌灌胃組則出現(xiàn)了異常。大腸桿菌灌胃組則出現(xiàn)