2--羥基--4--甲硫基--丁酸異丙酯對肉羊生長性能、屠宰性能、血液指標及相關基因表達的影響.pdf

1、2-羥基-4-甲硫基-丁酸異丙酯是一種過瘤胃蛋氨酸的添加劑，具有較高的生物效價，可以高效的被反芻動物吸收，已經(jīng)證實對奶牛的生長及乳品質上有較好的作用，對肉牛的生長也有一定的影響。本試驗旨在探討不同蛋白水平下添加2-羥基-4-甲硫基-丁酸異丙酯對肉羊生長性能、屠宰性能、血液指標及相關基因表達量的影響。同時對一款全混合制粒肉羊料進行育肥試驗，內(nèi)容與結果如下:
　　1、試驗一探究2-羥基-4-甲硫基-丁酸異丙酯(HMBi)添加在不同蛋白

2、水平飼糧下對育肥肉羊生長性能、血液生化指標及激素的影響。試驗采用雙因素隨機區(qū)組設計，將40只斷奶羔羊隨機分為4組，低蛋白水平對照組(LC)、高蛋白水平對照組(HC)、低蛋白水平試驗組(LE)、高蛋白水平試驗組（HE），LE及HE組在飼糧中混合HMBi。每組10只，按照公母比例3∶2分組。結果顯示:1）HMBi對公羊日增重、總群日增重有顯著提升作用（P＜0.05）。2）添加HMBi可以顯著降低血清中膽固醇含量(P＜0.05)。3)添加HM

3、Bi可以提高血液中IGF-1的含量，提升脂肪酶活性。4）HMBi與蛋白水平的互作效應對血液中胰島素及脂肪酶活性存在顯著影響。
　　2、試驗二探究不同蛋白水平日糧中添加2-羥基-4-甲硫基-丁酸異丙酯(HMBi)對育肥肉羊屠宰性能及基因表達量的影響。試驗設計同試驗一。結果顯示:1）HMBi可以提高肉羊屠宰率（P＜0.05）。2）添加HMBi對肉pH1和肉色a有顯著影響(P＜0.05)，對臀中肌肌內(nèi)脂有極顯著的影響(P＜0.01)。3

4、) HMBi和蛋白水平的互作效應對肋間肌水分及肋間肌肌內(nèi)脂存在顯著影響(P＜0.05)，對臀中肌蛋白存在極顯著影響(P=0.01)。4) HMBi可以提高mTOR和FABP3的mRNA表達量，降低LPL的mRNA表達量。
　　3、試驗三研究兩種肉羊精料補充料與全混合制粒肉羊料對肉羊生產(chǎn)的影響。試驗選擇30頭斷奶羔羊按公母比例隨機分為3組，Ⅰ組飼喂制粒精料補充料1，Ⅱ組飼喂制粒精料精料補充料2，Ⅲ組飼喂全混合制粒肉羊料。結果表明:1

5、）Ⅲ組總群日增重高于其他組，顯著高于Ⅰ組(P＜0.05);Ⅲ組單位增重成本最低，經(jīng)濟效益最高，且減少干草浪費;試驗后期，Ⅲ組肉羊體重增速最快;2）Ⅲ組屠宰率最高、腹瀉率最低;Ⅲ組的血脂水平較高，但膽固醇水平較低;3）Ⅰ組、Ⅲ組的瘦素水平極顯著高于Ⅲ組。（結論）全混合制粒肉羊料在提升肉羊生長性能，提高血脂代謝水平都有顯著作用，節(jié)省飼料與人力，有推廣的價值。
　　總之，2-羥基-4-甲硫基-丁酸異丙酯在肉羊生產(chǎn)中可以提高肉羊的日增重、