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文檔簡介
1、第一篇KTV 籌辦計劃書 一、KTV 企業(yè)籌備、籌建的幾個階段: 第一階段:項目考察(籌備階段):對將要實施的項目進行詳細的調研,具體的內容有: A、 項目所在地的外部環(huán)境是否支持(xxxxxxx……等) B、依據調研結果寫出可行性報告交給投資者, 第二階段:裝修期(籌建階段) A、施工前的準備工作: 1、根據投資者的要求進行圖紙設計,如水、電、空調、抽風、排煙管等走向設計圖,平面、立面、飾面圖,在設計時要對 KTV 內所要具備的功能
2、如:各種 KTV 包廂、超市、 工作站、接待臺、留言臺、收銀臺、總機、水吧、廚房、計算機機房、庫房、辦公室、教育室兼員工休息室、更衣室等進行合理的規(guī)劃。 2、將圖紙送有關部門審批,在等待批復的時間里,要確定施工單位和對裝修材料進行確定。 3、得到批復后進行施工,施工期間要保證施工質量和做好中間驗收工作(工期一般是四個月) 。 第三階段:設備采購。在場內進行裝修期間,可以對部分設備進行采購和調試(在裝修工程開始后) 。 A、空調設備、抽
3、風設備、廚房設備、場內所需家具等 B、 音響設備、點歌系統(tǒng)、酒吧設備、收銀設備、辦公設備、自助餐區(qū)所需物品等 第四階段:招聘、培訓前的準備工作(在裝修工程開始后兩個月內完成) A、制定并經投資者審批通過 KTV 的有關規(guī)章制度、崗位職責、工作流程等 B、制定招聘計劃 C、制定培訓計劃(時間、地點、內容等) 第五階段:員工招聘(在裝修工程開始后第三個月實施) 第六階段:員工培訓(在裝修工程開始后第四個月實施) A、對員工進行理論培訓(xx
4、xx\xxxx\xxxx\等) B、 對員工進行業(yè)務培訓(xxxx\xxxx\xxxx 等) C、對員工的培訓進行考評 第七階段:工程驗收后申報有關證照(預計一個月) A、消防合格證、安檢合格證 B、衛(wèi)生合格證、稅務證、營業(yè)執(zhí)照 第八階段:開業(yè)前的準備工作(在申報有關證照時同時進行) A、開業(yè)必備有關物品的采購或印刷 B、開業(yè)典禮策劃(在開業(yè)前一個月完成) C、開業(yè)后的市場推廣計劃的制定(在開業(yè)前一個月完成) 第九階段:開業(yè)初期 1、試
5、營業(yè)經營管理的工作重點 (1) 日常營運管理:按照公司制定的規(guī)章制度進行嚴格及有效率的管理 (2) 建立企業(yè)凝聚力:在經營過程中要關心和解決員工的生活和工作中出現的問題,培養(yǎng)員工的團隊精神形成企業(yè)的凝聚力 (3) 實施成本核算管理制度:對每項經營計劃都進行事前預算,期中控制,事后考評總結 (4) 開發(fā)客源市場:清楚企業(yè)特色,發(fā)現屬于自己的客源市場 (5)重視員工的在職培訓:隨時隨地對員工進行現場的督導,提高服務質量和服務員的素質 (6)
6、對所有工作實施日志化管理,并依據具體操作進行調整 (7)建立企業(yè)對外推廣平臺 1、服裝面料定樣。2、定位培訓地點、時間。3、整理招工表,通知各部面試。月 日至 月 日1、 制定采購預算表。2、 樓面家私、設備、用品采購清單。3、 酒吧。4、 西櫥。5、 潔凈。6、 音控。月 日至 月 日1、 接洽煙草、酒類贊助商,制定贊助計劃。2、 辦理員工入職手續(xù)。月 日至 月 日1、 員工正式進入培訓
7、期,培訓期分理論、實踐兩大類(具體附培訓計劃) 。2、 制定實施開張前的廣告、推廣、策劃。月 日至 月 日1、 對設施設備的交接驗收。2、 檢查培訓記錄,階段性審批培訓效果。月 日1、 員工熟悉場地,打掃現場。2、 試穿工衣。3、 進行現場模擬操作。第三篇KTV籌備工作方案計劃是人們達到目的地的路徑圖,也是實施具體工作的指南,本計劃只是一種概念性的描述,不足之處,敬請諒解。一、 企業(yè)分析。一個企業(yè)的經營必須要知道
8、與其企業(yè)相同和不同之處,對自己所屬行業(yè)分析是企業(yè)經營的前提條件。同時對自己所在行業(yè)有深刻的了解和正解的認識,有助于了解影響自己企業(yè)的各種因素,面對各種負面影響從容應對。我們企業(yè)從屬的是一種特種行業(yè),它投資大、風險大、利潤大、竟爭大。人員流動,出入繁雜,可以說三教九流聚集的娛樂消費場所。而且我們的營銷業(yè)務人員是一群紀律性差,流動性大,又最散漫的群體。如何讓我們的企業(yè)的員工處在一種有序,積極的環(huán)境下,如何使我們企業(yè)在激烈的市場競爭中立于不敗
9、之地?眾志成誠的團隊合作精神,嚴謹和彈性化的管理體制,誠信和敬業(yè)的工作精神,視公司與個人利益為否亡齒寒的思想理念是我們管理的中心點。二、組織結構及人員編制。組織結構是企業(yè)內部機構的設置及其責任與權利的分配方式。合理的組織結構是企業(yè)運轉的需要,也是實行科學管理的前提,不僅有利于內部彼此配合、協調,提高工作效率,而且還便于相互檢查和制約,防止出現各種弊端。人員的編制是管理層精密測算的體現。人員編制過多,則直接影響公司管理成本多的支出。若人員
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