2篇學校食品安全事故應急處置預案（推薦）

1、2 篇學校食品安全事故應急處置預案（推薦）篇一(一)、領導機構與職責1、學校成立食品衛(wèi)生安全事故應急處理領導小組:組長:xx副組長:xx成員:xxxxxxxxxxxxx2、應急處理領導小組主要職責:(1)在獲悉學校發(fā)生食品中毒事故后，立即趕赴現(xiàn)場，詳細了解情況。統(tǒng)指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應急救援，控制事態(tài)發(fā)展。積極協(xié)助有關部門對學生進行救治、對造成中毒的原因進行調(diào)查，及時追蹤了解中毒學生的情況及中毒原因，并立即逐級報告

2、上級主管部門，協(xié)調(diào)有關部門妥善處理事故。(2)定期組織學校食品衛(wèi)生安全工作總結、研討,形成評估和反饋意見，及時查漏補缺。(3)統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常工作、教學秩序?；?。同時要安撫好中毒學生，穩(wěn)定學生情緒，做好與學生家長溝通，維護學校正常的教學秩序。4、保護好現(xiàn)場，保管好供應給學生的食品，維持原有的生產(chǎn)狀況。放入冷藏箱(柜)交調(diào)查人員，禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品。對制作、盛放

3、可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場予以控制。5、在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達后，配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒學生的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。同時介紹中毒的情況并開展現(xiàn)場流行病學生調(diào)查。對剩余的食物予以暫時封存。待現(xiàn)場調(diào)查結束后，按照衛(wèi)生專業(yè)人員要求進行現(xiàn)場消毒清潔處理。6、協(xié)助衛(wèi)生部門做好調(diào)查工作及各項后勤保障工作。(四)、注意事項(1)穩(wěn)定學生情緒，以免引起不必要的混亂。(2)事故發(fā)生后，要注意維護正常的學習秩序和工作秩序，組織人員