中國(guó)昆蟲(chóng)文化論文

1、中國(guó)的昆蟲(chóng)文化[摘要]本文從物質(zhì)文化和精神文化兩方面，詳細(xì)論述了中國(guó)傳統(tǒng)文化中的昆蟲(chóng)文化現(xiàn)象。有關(guān)昆蟲(chóng)的物質(zhì)文化方面主要體現(xiàn)在昆蟲(chóng)的食用、昆蟲(chóng)的藥用、昆蟲(chóng)的養(yǎng)殖、蟲(chóng)害的防治等方面；有關(guān)昆蟲(chóng)的精神文化層面主要由昆蟲(chóng)的神話與神化傳說(shuō)、昆蟲(chóng)與文學(xué)、昆蟲(chóng)與繪畫(huà)、昆蟲(chóng)的崇拜、昆蟲(chóng)與民俗等構(gòu)成。 [關(guān)鍵詞]昆蟲(chóng)文化；物質(zhì)文化；精神文化；現(xiàn)象[目錄](méi)一、物質(zhì)文化方面 （一）昆蟲(chóng)的食用（二）昆蟲(chóng)的藥用（三）昆蟲(chóng)的養(yǎng)殖1．蠶的養(yǎng)殖 2．白蠟蟲(chóng)的養(yǎng)殖3．蜜

2、蜂的養(yǎng)殖（四）蟲(chóng)害的防治二、精神文化方面 （一）昆蟲(chóng)的神話與神化傳說(shuō)（二）昆蟲(chóng)與文學(xué)（三）昆蟲(chóng)與繪畫(huà)（四）昆蟲(chóng)的崇拜（五）昆蟲(chóng)與民俗1．斗蟋蟀2．養(yǎng)鳴蟲(chóng)在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中，昆蟲(chóng)是一種比人類(lèi)資格更老的生物，它早在三億四千萬(wàn)年以前就已經(jīng)出現(xiàn)了，進(jìn)入全盛期也已有七千多萬(wàn)年。人類(lèi)的祖先在與自然界中的昆蟲(chóng)發(fā)生聯(lián)系，在實(shí)踐中發(fā)明或發(fā)現(xiàn)對(duì)昆蟲(chóng)資源的利用，為人類(lèi)的生產(chǎn)和生活服務(wù)。隨著人類(lèi)社會(huì)的不斷發(fā)展，昆蟲(chóng)除了與人類(lèi)的生產(chǎn)、生活相關(guān)聯(lián)外，還影響著人們的

3、思想意識(shí)、文化藝術(shù)、精神生活、民俗活動(dòng)等方面，形成了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的昆蟲(chóng)文化現(xiàn)象，本文對(duì)此進(jìn)行概述。 一、物質(zhì)文化方面 昆蟲(chóng)作為一種文化現(xiàn)象進(jìn)入人們的文化生活最早應(yīng)該是發(fā)生在物質(zhì)領(lǐng)域，是對(duì)昆蟲(chóng)資源的利用。主要體現(xiàn)在以下方面。 （一）昆蟲(chóng)的食用據(jù)古代傳說(shuō)早期先民過(guò)著“昔者，……未有火化，食草木之實(shí)、鳥(niǎo)獸之肉，飲其血，茹其毛”[1]等飲血茹毛的艱苦生活，這里就應(yīng)當(dāng)包括對(duì)昆蟲(chóng)的食用。在殷周時(shí)期昆蟲(chóng)就是當(dāng)時(shí)上層人享用的食品。 《周禮?天官》有“祭祀，

4、……蚳以授醢人” 、 “腵修蚳醢”的記載，“蚳”是指蟻卵， “蚳醢”是指用蟻卵制成的蟻?zhàn)俞u，說(shuō)明周代已有昆蟲(chóng)食品蟻?zhàn)俞u。 《周禮》還記載蟬和蜂是當(dāng)時(shí)帝王宴席的美味。自此之后，昆蟲(chóng)則是歷代人美食的佳品。漢魏六朝時(shí)除仍食蟻、蟬外，還食用蝗、桂蠹、紺蝶和蠐螬等。 《漢書(shū)?南粵王傳》記載當(dāng)時(shí)南粵王趙佗的貢品就有桂蠹，唐代人顏師古稱(chēng)“此蟲(chóng)食桂，故味辛，而漬之以蜜食也。 ”蠐螬即地蠶，白色，甚肥嫩，南朝陶弘景《本草經(jīng)集注》稱(chēng)其可“雜豬蹄作羹” 。唐

5、宋時(shí)人還食用蟠蟲(chóng)、天蝦等昆蟲(chóng)。元明時(shí)期食蠶蛹、蜻蜓、蝗蟲(chóng)等，元吳瑞《食用本草》稱(chēng)“繅絲后蛹子，今人食之，呼小蜂兒。 ” 《云南志》載“瀾滄、蒲蠻諸地，凡土蜂、蜻蛉、蚱蜢之類(lèi)，無(wú)不食之也。 ”清趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》對(duì)明清之際昆蟲(chóng)的食用記載甚為詳盡，中有蜜虎、龍虱、洋蟲(chóng)、棕蟲(chóng)等。清蒲松齡《農(nóng)桑經(jīng)》記載當(dāng)時(shí)山東人食用豆蟲(chóng)的習(xí)俗， “豆蟲(chóng)大，捉之八輩蠶（亦稱(chēng)八代蠶）的技術(shù)，破壞了蠶種的滯育機(jī)能，使蠶可以在一年之內(nèi)連續(xù)繁殖多代。以上說(shuō)明了我國(guó)在

6、五世紀(jì)末就已經(jīng)掌握了蠶的一些自然習(xí)性和規(guī)律，使用土法解決了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)才能解決的多化性蠶孵育方法的問(wèn)題。唐代以后的養(yǎng)蠶技術(shù)有較大的發(fā)展，達(dá)到了理論和技術(shù)的系統(tǒng)化、規(guī)范化，并有一系列養(yǎng)蠶專(zhuān)著的出現(xiàn)。宋代有秦觀《蠶書(shū)》 、陳旉《農(nóng)書(shū)》 ，元代有司農(nóng)司《農(nóng)桑輯要》 、王禎《農(nóng)書(shū)》 ，明代徐光啟《農(nóng)政全書(shū)》 、宋應(yīng)星《天工開(kāi)物》 ，清代的《授時(shí)通考》 ，等等，這些大型農(nóng)書(shū)系統(tǒng)總結(jié)了當(dāng)時(shí)的養(yǎng)蠶技術(shù)，對(duì)蠶種的選育、制種、給桑飼養(yǎng)、蠶病防治、養(yǎng)蠶工具

7、、禁忌等都有詳盡的論述，對(duì)當(dāng)時(shí)及以后的養(yǎng)蠶技術(shù)的進(jìn)步和發(fā)展發(fā)揮了重要的指導(dǎo)作用。 2．白蠟蟲(chóng)的養(yǎng)殖白蠟蟲(chóng)的分泌物——白蠟是古代主要的制蠟原料。我國(guó)用蠟歷史悠久，距今已有三千多年歷史。晉陶弘景《名醫(yī)別錄》中有蟲(chóng)白蠟的利用記載。唐李吉甫《元和郡縣志》載邠州、郡州、諒州、唐林州貢賦中有白蠟，說(shuō)明唐代就有人工養(yǎng)殖白蠟蟲(chóng)。但文獻(xiàn)中最早記載是南宋末年的周密《癸辛雜識(shí)》 ，其載：“江浙之地，舊無(wú)白蠟。十余年間，有道人自淮間帶來(lái)求售。狀如小芡實(shí)，價(jià)以升

8、計(jì)。其法以盆桎（桎字未詳） ，樹(shù)葉類(lèi)茱萸葉，生水旁，可扦而活，三年成大樹(shù)。每以芒種前，以黃布作小曩，貯蟲(chóng)十余枚，遍掛之樹(shù)間。至五月則每一子出蟲(chóng)數(shù)百，遺白糞于枝梗間，此即白蠟，則不復(fù)見(jiàn)矣。至八月中始剝而取之，用沸湯煎之，即成蠟矣（其法與煎黃蠟同） 。有遺子于樹(shù)枝間，初甚細(xì)，至來(lái)春則漸大，收其子如前法散育之。或聞細(xì)葉冬青亦克用。其利甚溥，與育蠶之利相上下。白蠟之價(jià)比黃蠟高數(shù)倍也。 ”[6]明清時(shí)期的書(shū)籍記載白蠟蟲(chóng)者漸多，明汪機(jī)《本草錄編》

9、、李時(shí)珍《本草綱目》 、徐光啟《農(nóng)政全書(shū)》 、清吳其浚《植物名實(shí)圖考長(zhǎng)編》等，對(duì)白蠟蟲(chóng)的寄主植物、產(chǎn)地、蟲(chóng)的生態(tài)和習(xí)性、采蠟和制蠟的過(guò)程，都作了詳盡的記述?，F(xiàn)今西南地區(qū)仍是我國(guó)白蠟的主產(chǎn)區(qū)，但以四川品質(zhì)最優(yōu)，產(chǎn)量最高，占全國(guó)總產(chǎn)量的 90%以上，故有“川蠟”或“川白蠟”之稱(chēng)。3．蜜蜂的養(yǎng)殖養(yǎng)殖蜜蜂是取蜂蜜，中國(guó)養(yǎng)殖蜜蜂的歷史悠久。 《詩(shī)經(jīng)?周頌?小毖》中“莫予荓蜂，自求辛螫”就包括有蜜蜂，文獻(xiàn)中最早提及蜜蜂是《山海經(jīng)?中次六經(jīng)》 ，其載

10、：“平逢之山……有神人焉，其狀如人而二首，名曰驕蟲(chóng)，是為螫蟲(chóng)。實(shí)惟蜂蜜之廬。 ”晉郭璞注：“言群蜂之所舍集，蜜赤蜂名。 ”清郝懿行疏：“赤疑亦字之譌，……作蜜者即呼蜜蜂，故曰蜜赤蜂名。 ”說(shuō)明在先秦時(shí)期人們就開(kāi)始利用和養(yǎng)殖蜂蜜了。晉代張華《博物志》有養(yǎng)蜂方法的明確記載，其曰：“遠(yuǎn)方諸山蜜蠟處。以木為器，中開(kāi)小孔，以蜜蠟涂器內(nèi)外令遍。春月蜂將生育時(shí)，捕取三兩頭著器中。蜂飛去，尋將伴來(lái)。經(jīng)日漸益。遂持器歸。 ”[7]是最早記述人工養(yǎng)殖蜜蜂的

11、文獻(xiàn)。宋初養(yǎng)蜂技術(shù)得到了很大發(fā)展，王禹偁《小畜集》卷十四則有蜜蜂蜂群繁殖情況的記載， “商于兔和寺多蜂。寺僧為余言之，事甚具。予因問(wèn)：‘蜂之有王，其狀若何？’曰：‘其色青蒼。差大于常蜂耳’ 。問(wèn)：‘胡以服其眾？’曰：‘王無(wú)毒，不識(shí)其他’ 。問(wèn)‘王之所處？’曰：‘窠之始營(yíng)，必造一臺(tái)。其大如栗，俗謂之王臺(tái)。王居其上。且生子其中，或三或五，不常其數(shù)。王之子盡復(fù)為王矣，歲分其族而去。山甿患蜂之分也，以棘刺關(guān)于王臺(tái)，則王之子盡死而蜂不折矣。 ’又

12、曰：‘蜂之分也，或團(tuán)如罌，或鋪如扇，擁其王而去。王之所在，蜂不敢螫。失其王，則潰亂不可響邇。凡取其蜜不可多，多則蜂饑而不蕃。又不可少，少則蜂墮（惰）而不作’ 。 ”[8]元初魯明善《農(nóng)桑輯要》卷七“蜜蜂” 、元末明初劉基《郁離子》卷上“靈邱丈人” 、明末徐光啟《農(nóng)政全書(shū)》 、宋應(yīng)星《天工開(kāi)物》 、清郝懿行《蜂衙小記》等，都有蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)的系統(tǒng)記載?，F(xiàn)今，養(yǎng)蜂業(yè)仍是我國(guó)農(nóng)村一項(xiàng)重要的傳統(tǒng)副業(yè)。 (四)蟲(chóng)害的防治中國(guó)是以農(nóng)業(yè)文明為特征的農(nóng)業(yè)