生產運營管理課件供應鏈管理

1、生 產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,1,2,3,,,,,,,21世紀高等院校管理學主干課程,◎學習目的與要求,,,,第 15 章 供應鏈管理,2,,,,生 產 運 營 管 理,掌握供應鏈管理的基本概念掌握供應鏈管理的采購管理的相關理論與策略 ( 包括：采購管理、準時采購、供需合作關系、電子化供應鏈管理 ),第一節(jié) 供應鏈管理概述,生 產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,,3,,,,,1.1 供應鏈與供

2、應鏈管理,1.1 供應鏈與供應鏈管理,,1.2 供應鏈管理的內容與目標,1.2 供應鏈管理的內容與目標,,1.3 供應鏈管理的新理念,1.3 供應鏈管理的新理念,,第一節(jié) 供應鏈管理概述,生 產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,,,4,1,2,3,1.1 供應鏈與供應鏈管理,1.什么是供應鏈 供應鏈一般是指跨多個行業(yè)、多個職能部門的活動的企業(yè)網絡組織，由一個企業(yè)充當核心，其他企業(yè)圍繞核心企業(yè)形成的企業(yè)網鏈，

3、其活動涵蓋從訂單的獲取與發(fā)送、原材料采購、產品制造、產品分發(fā)的整個過程。,2.供應鏈管理 供應鏈管理是對物資、資金、信息在由供應商、制造商、分銷商和顧客組成的網絡中的流動的管理，這一活動的參與者都被視為是供應鏈中的合作伙伴。,,,第一節(jié) 供應鏈管理概述,生 產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,,,5,,,,1.1 供應鏈與供應鏈管理,2.供應鏈管理 供應鏈管理的核心是以供應為基點，將生產、流通和消費終端連接起來，實

4、施高度組織化和現(xiàn)代化的管理。,供應鏈管理的目的：通過合作伙伴之間的有效合作與支持，提高整個供應鏈中物流、信息流的通暢性及快速響應性，使所有與企業(yè)經營活動相關的過程、人員、信息有效地集成，形成整體競爭優(yōu)勢。,,在市場競爭中，供應鏈管理是一種基于核心能力的競爭手段，各成員都可以從整體的競爭優(yōu)勢中獲得風險分擔、利益共享的好處。,,第一節(jié) 供應鏈管理概述,生 產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,,,6,,,,1.1 供應鏈與供應鏈

5、管理,3.供應鏈管理的發(fā)展 供應鏈管理產生的背景：一是企業(yè)經營環(huán)境的變化，二是信息技術的發(fā)展。前者使供應鏈管理的產生成為必然，后者使供應鏈管理的產生成為可能。,隨著企業(yè)組織結構和職能劃分的轉變，供應鏈管理從分散式管理發(fā)展到集中式管理?，F(xiàn)代技術已使不斷擴展的企業(yè)的不同職能部門和不同區(qū)域的業(yè)務流程的信息快速傳遞，使得決策者有可能從企業(yè)整體利潤最大化的宗旨出發(fā)制定和執(zhí)行計劃。,,第一節(jié) 供應鏈管理概述,生 產 運 營 管 理,第 15

6、章 供應鏈管理,,,,7,,,,1.1 供應鏈與供應鏈管理,3.供應鏈管理的發(fā)展 供應鏈供應鏈管理發(fā)展的三個階段：,①職能部門化階段( 20世紀50年代至80年代末)；?、诩晒滊A段( 20世紀80年代末至90年代后期)；?、蹆r值鏈網絡階段，采取集中計劃與分散執(zhí)行相協(xié)調的模式。,第一節(jié) 供應鏈管理概述,生 產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,,,8,,,,1.1 供應鏈與供應鏈管理,第一節(jié) 供應鏈管理概述,生

7、 產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,,,9,,,,1.2 供應鏈管理的內容與目標,1.供應鏈管理的內容 供應鏈管理涉及的內容是多方面的,從管理的幅度看,供應鏈管理包括需求預測、生產計劃與控制、采購與供應、后勤管理等四大領域；從管理的層次上看，供應鏈管理涉及戰(zhàn)略層面的供應鏈設計與規(guī)劃、合作伙伴關系建立等，戰(zhàn)術層面的管理決策問題，作業(yè)層面的日常管理活動。,2.供應鏈管理的組成 ⑴制定供應鏈管理策略；,,第一節(jié) 供應

8、鏈管理概述,生 產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,,,10,,,,1.2 供應鏈管理的內容與目標,2.供應鏈管理的組成,⑵建立與上游供應商關系相關的制度；　 ⑶制定企業(yè)產品生產程序；　 ⑷交貨；　 ⑸制定問題處理流程。,,,3.供應鏈管理的目標,供應鏈管理的目標可以歸納為如下三個方面：,⑴把恰當?shù)漠a品以最低的成本輸送到恰當?shù)牡攸c；　 ⑵以最小的庫存獲得最大的用戶服務水平；　 ⑶減少從用戶訂單獲取到交貨的時間。,第

9、一節(jié) 供應鏈管理概述,生 產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,,,11,,,,1.3 供應鏈管理的新理念,1.全球供應鏈 全球化采購與供應，是當今企業(yè)運作的新趨勢。全球采購的好處：降低成本、獲得先進技術、進入國際競爭市場、通過貿易學習到國際的先進企業(yè)管理經驗等。但全球采購也存在風險：包括金融風險；物流的風險；政策風險。,2.深層次戰(zhàn)略性合作 隨著供應鏈管理的基本理念是合作。基于合作理念的供應鏈策略：①快速反應( Q

10、uick Response )； ②有效用戶響應( Efficient Consumer Response )。,,第一節(jié) 供應鏈管理概述,生 產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,,,12,,,,1.3 供應鏈管理的新理念,3.電子化供應鏈管理 電子化采購與供應是電子商務環(huán)境下供應鏈管理的新形式。電子化采購與供應方式，使供應鏈的成本降低，速度提高，同時使供應鏈的信息共享能力提高。,4.第三方采購 第三方采購將那些自

11、己不擅長的采購業(yè)務交給專業(yè)采購公司，從而大大減少采購成本與時間。但第三方采購也存在成本增加和采購監(jiān)管風險的問題。,,第二節(jié) 供應鏈下的采購管理,生 產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,,13,,,,2.1 傳統(tǒng)采購模式及其特點,2.1 傳統(tǒng)采購模式及其特點,,2.2 供應鏈管理下采購特點,2.2 供應鏈管理下采購特點,,,2.3 供應商管理,2.3 供應商管理,,2.4 供應鏈中供需合作關系,2.4 供應鏈

12、中供需合作關系,,第二節(jié) 供應鏈下的采購管理,生 產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,,,14,,,,2.1 傳統(tǒng)采購模式及其特點,1.傳統(tǒng)采購方式 傳統(tǒng)采購的重點放在如何和供應商進行商業(yè)交易的活動上，比較重視交易過程的供應商的價格比較，通過供應商的多頭競爭，選擇價格最低的作為合作者。在傳統(tǒng)的采購方式下，質量、交貨期等是通過事后把關的方式進行控制，交易過程的重點放在價格的談判上。,,,第二節(jié) 供應鏈下的采購管理,生

13、產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,,,15,,,,2.1 傳統(tǒng)采購模式及其特點,2.傳統(tǒng)采購模式的特點　傳統(tǒng)采購模式的主要特點： ⑴傳統(tǒng)采購過程是典型的非信息對稱博弈過程；?、茩z查驗收是采購部門重要的事后把關工作，質量控制難度大；?、枪┬桕P系是短期、臨時的合作關系，且競爭多于合作；?、软憫脩粜枨竽芰t鈍。,第二節(jié) 供應鏈下的采購管理,生 產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,,,16,,,,2.2

14、 供應鏈管理下采購的特點,1.采購目的的轉變 傳統(tǒng)采購模式是為庫存而采購，采購的目的是為補充庫存。采購部門不了解生產的進度和需求的變化，采購計劃很難適應生產需求變化。,供應鏈管理模式下，采購活動是以訂單驅動方式進行的：用戶需求驅動產生制造訂單，制造訂單驅動采購訂單，采購訂單驅動供應商。,,,,第二節(jié) 供應鏈下的采購管理,生 產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,,,17,,,,2.2 供應鏈管理下采購的特點,2.采購目的

15、的轉變 傳統(tǒng)采購模式，既無法實現(xiàn)供應商對采購要求做出實時響應，也不能對產品質量進行實時控制，這些缺陷使供應鏈中的企業(yè)無法實現(xiàn)同步運作。因此，供應鏈管理要求實現(xiàn)有效的外部資源管理。,,,①與供應商建立一種長期的互惠互利的合作關系；,②通過提供信息反饋和教育培訓支持在供應商之間促進質量改善和質量保證；　 ③參與供應商的產品設計和產品控制過程；　 ④協(xié)調供應商的計劃。,第二節(jié) 供應鏈下的采購管理,生 產 運 營 管 理,第 15 章

16、 供應鏈管理,,,,18,,,,2.2 供應鏈管理下采購的特點,2.采購目的的轉變 外部資源管理并非采購方單方面努力就能取得成效，需要供應商的配合和支持：,①幫助拓展用戶的多種戰(zhàn)略；　 ②保證高質量的售后服務；　 ③對下游企業(yè)的問題迅速做出反應；　 ④及時報告可能影響用戶服務的內部發(fā)現(xiàn)的問題；　 ⑤不斷改進產品質量和服務；　 ⑥能力外援助。,第二節(jié) 供應鏈下的采購管理,生 產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,

17、,,19,,,,2.2 供應鏈管理下采購的特點,3.供需關系的轉變 供需雙方關系從一般買賣關系向建立戰(zhàn)略合作伙伴關系轉變?；趹?zhàn)略伙伴關系的采購方式為解決：庫存問題、風險問題、合作問題、降低采購成本問題、戰(zhàn)略性的伙伴關系消除了供應過程的組織障礙，為實現(xiàn)準時化采購創(chuàng)造了條件。,第二節(jié) 供應鏈下的采購管理,生 產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,,,20,,,,2.3 供應商管理,1.供應商開發(fā)策略 供應商開發(fā)策略有二

18、：單源供應與多源供應。即每種物資采用單一供應商還是多個供應商,二者各有優(yōu)缺點。,單源供應討價還價、對供應物資的規(guī)格與技術要求的選擇余地小，對供應商的依賴性大，但可以獲得一致的質量和建立長期的合同，供應商的責任心較強，交易成本低。,,多源供應供應商之間有競爭，有利于推動供應商改進質量與服務，討價還價的余地較大，有利于降低價格，對供應商的依賴性小。但質量一致性差、交易成本高。,,第二節(jié) 供應鏈下的采購管理,生 產 運 營 管 理,第 15

19、 章 供應鏈管理,,,,21,,,,2.3 供應商管理,2.供應商的評選 供應商的選擇歷來受到重視，供應商評價首先應確立評選標準，一般應考慮：質量、交貨期、價格、服務、商業(yè)信譽、技術水平、經營業(yè)績、管理水平、地理位置、行業(yè)慣例等。,一般可采用加權平均的方法對供應商進行評定：　　　 F＝W1Q＋W2 P＋W3 D＋W4 S＋…,,第二節(jié) 供應鏈下的采購管理,生 產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,,,22,,,,2.3

20、 供應商管理,2.供應商的評選 供應商供應商評價中應注意：　 ①要制定一個供應商評價的計劃與工作程序；　 ②要開發(fā)一套評價指標體系；　 ③選拔責任心強、工作負責的人參加評定小組；　 ④掌握第一手資料，忌道聽途說；　 ⑤堅持公正、公平原則對所有的供應商進行評價。,第二節(jié) 供應鏈下的采購管理,生 產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,,,23,,,,2.3 供應商管理,3.供應商考核與獎勵 ⑴供應商審查與考核

21、　供應商選擇評價的是供應商過去的業(yè)績，供應商審查考核的是當前供應商與企業(yè)之間的業(yè)務往來的表現(xiàn)。供應商考核指標主要有：質量、價格、交貨、協(xié)作。,除上述指標外，企業(yè)還可根據(jù)自身實際，增加其他的考核指標。,,第二節(jié) 供應鏈下的采購管理,生 產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,,,24,,,,2.3 供應商管理,3.供應商考核與獎罰 ⑵供應商的獎罰 　供應商的獎勵措施一般有：　 ①采購訂單的優(yōu)惠；　 ②給予一定的獎勵金與

22、表彰?！υu審等級偏低的供應商，限期整改或暫停采購；超出規(guī)定要求的，則給以罰款處理。,第二節(jié) 供應鏈下的采購管理,生 產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,,,25,,,,2.4 供應鏈中的供需合作關系,1.建立合作關系的戰(zhàn)略意義 建立雙贏的合作關系：,供應鏈管理中的供需合作關系不但重要而且必要：　 ①合作性競爭是市場發(fā)展趨勢；,,對需方企業(yè)：降低交易成本、增強對采購業(yè)務的控制能力、擴展市場競爭力、提高質量、降低庫存

23、?！┓狡髽I(yè)：成功的客戶有助于供應商的成功、增加對未來的預見性和控制能力、增加對整個供應鏈業(yè)務的共同責任感和利益分享。,第二節(jié) 供應鏈下的采購管理,生 產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,,,26,,,,2.4 供應鏈中的供需合作關系,1.建立合作關系的戰(zhàn)略意義 ②建立供需合作可減少供應鏈中需求放大效應,提高同步水平；　 ③分擔市場風險；　 ④供需合作關系是建立企業(yè)核心競爭力的必要條件。,第二節(jié) 供應鏈下的

24、采購管理,生 產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,,,27,,,,2.4 供應鏈中的供需合作關系,2.合作形式 制造企業(yè)供應鏈中的合作形式：,⑴供應商與制造商之間經常進行有關信息的交流與溝通，保持信息的一致性與準確性；?、茖嵤┎⑿泄こ?，讓供應商盡早參與進來，提供原材料和零部件的有關信息，并將用戶對產品的需求及時轉化為供應商的原材料和零部件的質量和功能需求；　⑶與供應商之間建立工作小組，共同解決供應與制造過程的各種問題

25、；,第二節(jié) 供應鏈下的采購管理,生 產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,,,28,,,,2.4 供應鏈中的供需合作關系,2.合作形式,⑷供應商與制造商的互訪，及時發(fā)現(xiàn)和解決合作中出現(xiàn)的問題；?、上嗷ソ涣鞴芾淼慕涷炁c方法；?、侍峁┘夹g支持；?、瞬捎霉坦芾韼齑娌呗曰蚬┬杪?lián)合管理庫存策略;?、淌褂肊DI/Internet 快速傳送數(shù)據(jù)。,第二節(jié) 供應鏈下的采購管理,生 產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,

26、,,,29,,,,2.4 供應鏈中的供需合作關系,3.影響合作的因素 影響供需之間的合作形式、合作深度的主要因素：　 ①業(yè)務規(guī)模； ②雙方對合作意義的理解；　 ③承諾； ④質量；　 ⑤外部威脅； ⑥供需一方內部的變化。,第二節(jié) 供應鏈下的采購管理,生 產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,,,30,,,,2.4 供應鏈中的供需合作關系,3.影響合作的因素 選擇合作形式應考慮的問題：　 ①從戰(zhàn)

27、略和戰(zhàn)術兩方面來考慮；　 ②合作方的能力；　 ③供應商的類型；　 ④合作的時間；　 ⑤可替代性；　 ⑥供應鏈運作策略。,第三節(jié) 準時采購策略,生 產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,,31,,,,3.1 準時采購的基本思想,3.1 準時采購的基本思想,,3.2 準時采購的實施策略,3.2 準時采購的實施策略,,,3.3 準時采購的現(xiàn)實問題,3.3 準時采購的現(xiàn)實問題,,第三節(jié) 準時采購策略,生 產

28、運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,,,32,,,,3.1 準時采購的基本思想,1.什么是準時采購 準時采購是準時生產在企業(yè)外部的延伸，即外部的準時化系統(tǒng)。準時采購的基本思想是五個恰當：恰當?shù)臅r間、恰當?shù)牡攸c、恰當?shù)臄?shù)量、恰當?shù)馁|量、恰當?shù)奈锲贰?2.準時采購的優(yōu)點　準時采購可以減少庫存、縮短生產提前期、加快庫存的周轉速度、提高購物的質量、并獲得滿意交貨時間等效果。,,第三節(jié) 準時采購策略,生 產 運 營 管 理,第 1

29、5 章 供應鏈管理,,,,33,,,,3.2 準時采購的實施策略,1.實施準時采購的關鍵 實施準時采購的三個關鍵：?、胚x擇最佳的供應商并對供應商進行有效的管理是成功的基礎；?、乒膛c用戶的密切合作是準時化采購成功的鑰匙;?、亲坑谐尚У牟少忂^程質量控制是準時化采購成功的保證。,2.實施準時采購的步驟　實施準時采購的基本步驟：,,第三節(jié) 準時采購策略,生 產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,,,34,,,,3.2

30、 準時采購的實施策略,2.實施準時采購的步驟 ⑴建立準時化采購工作組　 ⑵制定計劃,有計劃、有步驟實施　 ⑶精選供應商,建立合作伙伴關系　 ⑷進行試點　 ⑸搞好供應商培訓,確定共同目標　 ⑹對供應商進行認證　 ⑺實現(xiàn)配合準時生產的交貨方式　 ⑻持續(xù)進行改進，不斷擴大成果,第三節(jié) 準時采購策略,生 產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,,,35,,,,3.3 準時采購的現(xiàn)實問題,1.準時采購成功的關鍵,第三

31、節(jié) 準時采購策略,生 產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,,,36,,,,3.3 準時采購的現(xiàn)實問題,2.實施準時采購的難點,第三節(jié) 準時采購策略,生 產 運 營 管 理,第 15 章 供應鏈管理,,,,37,,,,3.3 準時采購的現(xiàn)實問題,2.實施準時采購的難點◇根據(jù)美國某大學調查的結論： ①實施準時采購，首先必須搞好供應商關系； ②成功實施準時采購，必須建立一套供應商的激勵措施，使供應商與用戶共同分享準