淺析主題酒店在中國的發(fā)展現(xiàn)狀

1、淺析主題酒店在中國的發(fā)展現(xiàn)狀淺析主題酒店在中國的發(fā)展現(xiàn)狀一摘要摘要主題酒店又稱主題文化酒店，是以酒店所在地最有影響力的區(qū)域特征、文化特質(zhì)為素材設(shè)計(jì)、建造、裝飾、經(jīng)營和提供服務(wù)的酒店?！?】主題酒店是20世紀(jì)后半期引入酒店業(yè)的概念，隨著酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，主題酒店的興起成為一種國際潮流。主題酒店的出現(xiàn)為中國酒店業(yè)的發(fā)展提供了新思路，是中國酒店業(yè)未來發(fā)展的新趨勢(shì)。本文理清了有關(guān)主題酒店的定義及其發(fā)展背景，并淺析了主題酒店在中國的發(fā)展現(xiàn)狀，

2、結(jié)合了本學(xué)期的酒店參觀實(shí)習(xí)所得，將著名主題酒店與我們的參觀酒店廣州翡翠皇冠酒店，進(jìn)行了比較分析，據(jù)此提出我國發(fā)展主題酒店的對(duì)策。【2】關(guān)鍵詞：中國主題酒店發(fā)展現(xiàn)狀發(fā)展優(yōu)勢(shì)問題策略二研究背景研究背景世界上最早的主題客房是美國加尼福利亞的Ｍａｄｏｎｎａｌｎ在１９５８年率先推出１２間主題客房，主題客房面世之后，受到大眾歡迎，隨后發(fā)展成為１０９問，自此，主題酒店作為一種新興的酒店模式，突破傳統(tǒng)酒店經(jīng)營方式，以其獨(dú)特的概念文化吸引客人。這種文化體

3、驗(yàn)迅速被大眾認(rèn)同和追捧，并逐步推廣到了全世界。相比起步較早的國外主題酒店發(fā)展我國主題酒店的經(jīng)營模式還不夠成熟，主題酒店目前還局限在酒店業(yè)比較發(fā)達(dá)的幾個(gè)城市。而且發(fā)展步伐也較為緩慢。三主題酒店的內(nèi)涵，特征與實(shí)例主題酒店的內(nèi)涵，特征與實(shí)例（一）（一）主題酒店的相關(guān)概念主題酒店的相關(guān)概念主題酒店是指以酒店所在地最有影響力的地域特征、文化特質(zhì)為素材，設(shè)計(jì)、建造、裝飾、生產(chǎn)和提供服務(wù)的酒店，其最大特點(diǎn)是賦予酒店某種主題，并圍繞這種主題建設(shè)具有全方

4、位差異性的酒店氛圍和經(jīng)營體系，從而營造出一種無法模仿和復(fù)制的獨(dú)特魅力與個(gè)性特征，實(shí)現(xiàn)提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量和品位的目的。主題酒店是以提供特色服務(wù)、具有特定功能和營造特定的文化氣氛來吸引顧客，所提供給顧客的已經(jīng)超越了酒店的基本功能，從有形的建筑設(shè)施到無形的服務(wù)再到更高層次的文化品位。在國外，主題酒店僅僅是獨(dú)特概念酒店(UniqueConceptHotels)中的一種。獨(dú)特概念酒店主要包括主題酒店(ThemedHotel)、設(shè)計(jì)酒店(Design

5、Hotel)、生活方式酒店(LifestyleHotel)、精品酒店(BoutiqueHotel)、聯(lián)合品牌酒店(CoBredHotel)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)酒店(ServiceQualityHotel)。在主題酒店發(fā)展的早期，曾提出“主題酒店”也稱“特色酒店”就是利用一些元素在建筑風(fēng)格甚至在經(jīng)營中體現(xiàn)某一主題的酒店。而從主題酒店的定義看“主題酒店”與“特色酒店”既相互聯(lián)系又相互區(qū)別。首先獨(dú)特性、新穎性、文化性是主題酒店和特色酒店生存與發(fā)展的基礎(chǔ)

6、；但主題酒店更加注重主題文化的深度開發(fā)，注重相應(yīng)的環(huán)境營造，并且借助環(huán)境突出主題的特色，且強(qiáng)調(diào)環(huán)境全范圍的特色化和鮮明化。所以主題酒店一定是特色酒店，但特色酒店不一定是主題酒店，即主題酒店生存和發(fā)展的資本是個(gè)性化的特色，主題酒店是特色的集中化和系統(tǒng)化，并從酒店的產(chǎn)品、環(huán)境、服務(wù)、文化等方面整體創(chuàng)新和特色。在《主題酒店》一書中把主題酒店定義為“主題”與“酒店”兩者的結(jié)合，以文化為主題，以酒店為載體，以旅客的體驗(yàn)為本質(zhì)。主題酒店是通過一系列

7、圍繞一個(gè)鮮明主題為吸引標(biāo)志，向顧客提供住宿、長(zhǎng)飲、娛樂活動(dòng)等所需的場(chǎng)所?！?】米，經(jīng)常表演水中舞蹈和特技魔術(shù)。金字塔酒店——以埃及金字塔為主題，外形是人面獅身像，有4407個(gè)客房，是世界上第三大度假酒店，第四大金字塔。2北極圈冰雕酒店北極圈冰雕酒店這個(gè)位于瑞典的icehotel在北極圈向北大約200公里左右的地方。其室內(nèi)外都是用冰塊建造而成的。在這個(gè)冰冷的環(huán)境中，設(shè)計(jì)師將每一處都進(jìn)行了藝術(shù)加工，無論是屋頂?shù)谋瘛⑦€是用冰打造的椅子和床，

8、所到之處，讓冰的藝術(shù)魅力寒冷中展現(xiàn)得淋漓盡致。相信每一個(gè)來到此處的人，都會(huì)忍住寒冷，在這里住上幾天，感受冰的藝術(shù)魅力。3鹽巴旅館鹽巴旅館在南美洲玻利維亞西部一望無際的鹽田里，有一家世界上獨(dú)一無二全用鹽巴建成的旅館。除了四周的墻壁，就連屋頂、床鋪、桌椅及地板等，也都是用鹽巴做成的。鹽巴旅館里面的設(shè)施一應(yīng)俱全，設(shè)有房間、餐廳、酒吧和舞廳。旅館還有一條特殊的規(guī)定：不可以用舌頭舔墻。4北京拉斐特城堡酒店北京拉斐特城堡酒店是參照法國十大貴族城堡之

9、一的“拉菲特城堡”為模型設(shè)計(jì)的，再現(xiàn)歐洲文藝復(fù)興時(shí)期巴洛克式的建筑風(fēng)格。設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)東西配樓與主城堡協(xié)調(diào)對(duì)應(yīng)，布局十分巧妙。東西配樓內(nèi)開設(shè)豪華套間和標(biāo)準(zhǔn)間，主樓除大型宴會(huì)廳外，地下室還設(shè)有酒文化博物館、品酒屋、酒吧、酒窖。拉斐特城堡酒店是會(huì)議、旅游及休閑的首選之處。5翡翠皇冠假日酒店翡翠皇冠假日酒店是洲際酒店集團(tuán)旗下的會(huì)展型商務(wù)五星級(jí)酒店品牌，酒店以綠色環(huán)保為建造宗旨，擁有406間舒適優(yōu)雅的客房，面積均在45平方米以上，所有客房外皆有獨(dú)立陽

10、臺(tái)，可從不同角度眺望山景。酒店內(nèi)格調(diào)精致的ADD泛亞自助餐廳、新派粵菜風(fēng)情的“香雪樓”中餐廳、薈萃南北風(fēng)味小吃的“滋味館”，為您呈現(xiàn)中式、西式美食盛宴。會(huì)議設(shè)施專業(yè)完備，宴會(huì)場(chǎng)地超過2600平方米，無柱式設(shè)計(jì)的翡翠宴會(huì)廳面積達(dá)910平方米，另外還有9個(gè)頗具特色的多功能廳，可承接不同類型的宴會(huì)及會(huì)議。我們參觀的這家酒店并非是主題酒店的代表，但可以參照主題酒店的風(fēng)格，做好特色會(huì)議主題酒店。四主題酒店在中國的發(fā)展主題酒店在中國的發(fā)展（一）（一

11、）主題酒店在中國的發(fā)展現(xiàn)狀主題酒店在中國的發(fā)展現(xiàn)狀近年來，隨著國內(nèi)旅游業(yè)的飛速發(fā)展，作為旅游業(yè)三大支柱之一的酒店業(yè)也蓬勃發(fā)展起來。但產(chǎn)品同質(zhì)化誘發(fā)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、消費(fèi)者需求的個(gè)性化和體驗(yàn)旅游的發(fā)展等，給國內(nèi)酒店業(yè)的發(fā)展帶來了新挑戰(zhàn)。另外國際知名品牌酒店在國內(nèi)異軍突起給本土酒店業(yè)的發(fā)展帶來了巨大壓力。而主題酒店的出現(xiàn)為解決國內(nèi)由于產(chǎn)品同質(zhì)化引發(fā)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、消費(fèi)者需求的個(gè)性化等問題提供了新思路。【6】我國主題酒店的劃分根據(jù)不同標(biāo)準(zhǔn)有不同的劃分。