對星巴克企業(yè)文化了解后的思考

1、對星巴克企業(yè)文化了解后的思考企業(yè)文化，有廣義和狹義的定義，涉及的內(nèi)容其實是十分廣泛的。我們了解認識的都只是很小的一部分。它的定義，一般引用得較多的是國際公認的組織文化定義：群體在解決其外在適應性與內(nèi)部整合的問題時，學得的一組基本假定，因為它們運作的很好，而被視為有效，因此傳授給新成員，作為當遇到這些問題時，如何去知覺、思考及感覺的正確方法。由沙因在他的《組織文化與領導》中提出的。個人認為從廣義上看企業(yè)文化更能理解它的含義，它也是一種文化

2、，但它是企業(yè)內(nèi)全體成員的意志、特性、習慣和科學文化水平等因素相互作用的結果，與文教、科研、軍事等組織的文化性質(zhì)是不同的。一個企業(yè)的企業(yè)文化的強弱，對自身的發(fā)展是非常重要的。下面就結合實例，星巴克公司的企業(yè)文化，說說企業(yè)文化的作用，以及自己對星巴克公司的思考。（星巴克（Starbucks）是美國一家連鎖咖啡公司，1971年成立，為全球最大的咖啡連鎖店，除咖啡外，星巴克亦有茶、餡皮餅及蛋糕等商品）其實自己很想去星巴克做一下兼職，這樣可以體驗

3、更多他們的企業(yè)文化，寫起東西來會更有說服力，實踐是檢驗真理的唯一標準，這話一點不假。在《企業(yè)文化企業(yè)生存的習俗和禮儀》一書中，把企業(yè)文化整個理論系統(tǒng)概述為5個要素，即企業(yè)環(huán)境、價值觀、英雄人物、文化儀式和文化網(wǎng)絡。下面就從企業(yè)環(huán)境和價值觀兩個方面來說星巴克的企業(yè)文化。企業(yè)環(huán)境方面。企業(yè)環(huán)境是指企業(yè)的性質(zhì)、企業(yè)的經(jīng)營方向、外部環(huán)境、企業(yè)的社會形象、與外界的聯(lián)系等方面。它往往決定企業(yè)的行為。其實從星巴克的名字就可以看出他的一些性質(zhì)，社會形象

4、，與外界的聯(lián)系。他的名字來自世界名著《白鯨》，Starbucks，是書中的一位處事極其冷靜，極具性格魅力的大副。有一定文化教養(yǎng)的人才會知道這樣一個文學人物。這其實就有一些潛臺詞了，對顧客的定位——它不是普通的大眾，而是有一定社會地位、有較高收入、有一定生活情調(diào)的人群。星巴克不想做麥當勞那樣的快餐文化，他追求的不是顧客數(shù)量，而是顧客的質(zhì)量，是特定人群對于星巴克咖啡的感情，即顧客忠誠度。表明上看星巴克似乎的確是高檔咖啡館，但這只是在中國這兒

5、有這樣的印象，而在歐美國家卻并非如此。央視著名主播——芮成鋼，介紹，星巴克飲品在美國4美元就可以買一大杯，“相當于在中國花4塊人民幣就可以買一杯飲料的店子”。在西方人的普遍觀念中，星巴克是“不登大雅之堂的飲食文化的代表符號”。這就是在發(fā)展過程中，星巴克在中西方達到了不同的效果，企業(yè)文化也產(chǎn)生了差異，而我們大多了解到的都是我們中國本土的印象，不知他在那些咖啡王國里只是不大起眼的一家而已。雖然說星巴克的確是世界級的咖啡連鎖店，但其實他也有“

6、快餐化”之嫌。所以對星巴克也有這樣的說法：星巴克文化仍然屬于美國大眾文化的一部分，但它是大眾文化中的精英文化，也可以說是精英文化中的大眾文化。企業(yè)文化中的核心是價值觀。價值觀是指企業(yè)內(nèi)成員對某個事件或某種行為好與壞、善與惡、正確與錯誤、是否值得仿效的一致認識。統(tǒng)一的價值觀使企業(yè)內(nèi)成員在判斷自己行為時具有統(tǒng)一的標準，并以此來選擇自己的行為。星巴克給自己的品牌注入了價值觀，認為他們的產(chǎn)品不單是咖啡，咖啡只是一種載體。而正是通過咖啡這種載體，

7、星巴克把一種獨特的格調(diào)傳送給顧客?？Х鹊南M很大程度上是一種感性的文化層次上的消費，文化的溝通需要的就是咖啡店所營造的環(huán)境文化能夠感染顧客，并形成良好的互動體驗。公司的這些想法都在他們對新晉員工的培訓上就可以體現(xiàn)，培訓包括：基本的和更精細的關于咖啡的知識；如何熱情地與他人分享有關咖啡的知識；準備膳食和飲料的一般知識，包括基本知識和顧客服務高級知識；經(jīng)?；卮鹑藗兲岢龅膯栴}，經(jīng)常談論咖啡等等。這些都可以保證他們原汁原味的優(yōu)質(zhì)服務，但現(xiàn)在了解