茄子有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)

1、茄子有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)茄子有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)無(wú)土栽培是一種新型的高科技園藝栽培方式，具有的節(jié)肥、節(jié)水、省力、省藥、產(chǎn)品潔凈衛(wèi)生、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)等特點(diǎn)，已成為設(shè)施園藝的重要內(nèi)容和園藝作物工廠化生產(chǎn)的主要形式。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及人民生活水平的提高，近年來(lái)我國(guó)無(wú)土栽培的面積成倍增長(zhǎng)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。其中，水培由于其技術(shù)性強(qiáng)，投資較大，制約了其發(fā)展，而“八五”末期由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所無(wú)土栽培組研究開發(fā)的“有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培”

2、，以其技術(shù)操作簡(jiǎn)單，用工少、成本低，高產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)，已被廣大的農(nóng)民所接受。它是以高溫消毒雞糞等有機(jī)肥為主，添加適量無(wú)機(jī)肥料的配方施肥來(lái)代替用化肥配制營(yíng)養(yǎng)液的有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)，其主要技術(shù)是用有機(jī)固態(tài)肥取代了化學(xué)營(yíng)養(yǎng)液，用廉價(jià)易得的農(nóng)作物秸稈、玉米芯、菇渣等農(nóng)產(chǎn)品廢棄物取代價(jià)格昂貴的草炭作為無(wú)土栽培基質(zhì)，可連續(xù)使用3～5年，這樣使得無(wú)土栽培技術(shù)簡(jiǎn)易化，操作簡(jiǎn)單化，成本大大降低。現(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下:1基質(zhì)的選擇、配制和消毒1.1基

3、質(zhì)的選擇基質(zhì)的選擇要遵循就地取材、來(lái)源方便、價(jià)格低廉、結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、保水力強(qiáng)、通氣良好、不含有毒物質(zhì)和高濃度鹽分、對(duì)茄子生長(zhǎng)無(wú)不良影響、方便運(yùn)輸為原則，包括有機(jī)基質(zhì)和無(wú)機(jī)基質(zhì)兩大類，無(wú)機(jī)基質(zhì)如:沙礫、珍珠巖、爐灰渣、巖棉、陶粒、風(fēng)化煤、泡膜塑料、蛭石等；有機(jī)基質(zhì)如:草炭、塑料泡沫、鋸木屑、秸稈、稻殼、花生殼、菇渣、酒渣、蔗渣、椰子殼以及樹葉、樹皮、稻殼、莖稈、畜禽糞便等。有些有機(jī)基質(zhì)必須經(jīng)高溫充分發(fā)酵后方可使用，高溫發(fā)酵有機(jī)基質(zhì)應(yīng)在栽培前兩

4、月進(jìn)行。方法是菌渣、酒渣、蔗渣等有機(jī)基質(zhì)，粉碎后每立方米加入過(guò)磷酸鈣3千克，調(diào)節(jié)pH值在6～7之間。用水充分浸濕，將料堆成1.5米高垛，上蓋棚膜，進(jìn)行發(fā)酵，每5～7天翻倒1次，并根據(jù)干濕程度補(bǔ)充水分，當(dāng)料充分變細(xì)無(wú)異味時(shí)，表示料已發(fā)好；玉米稈、葵花桿、花生殼等有機(jī)基質(zhì)，首先用粉碎機(jī)等切割成2厘米長(zhǎng)短截，用水浸濕，堆成垛，采用和菇渣同樣的方法進(jìn)行發(fā)料，當(dāng)秸稈有一股清香味時(shí)，表示料已發(fā)好；樹皮、鋸末等，發(fā)酵成褐黃色表明已經(jīng)發(fā)好。1.2基質(zhì)配

5、制有機(jī)生態(tài)型無(wú)土基質(zhì)一般選擇2～3種有機(jī)基質(zhì)和2～3種無(wú)機(jī)基質(zhì)混合而成，通常發(fā)酵好的有機(jī)基質(zhì)與無(wú)機(jī)基質(zhì)的配制比例為6∶4為宜。如：菇渣:玉米稈:爐渣＝1:2:2、發(fā)酵后的玉米稈∶菇渣∶雞糞∶牛糞∶爐渣=7∶2.5∶1∶1∶6，或者發(fā)酵好的菇渣與草炭蛭石按照3：5：2混合。裝料前一周將發(fā)酵好的基質(zhì)按比例充分混勻（爐渣必須過(guò)篩），每立方米加入消毒雞糞10～12千克、優(yōu)質(zhì)三元復(fù)合肥（N:P:K=15：15：15）2.5～3千克或者二銨2.5～

6、3千克、硫酸鉀1～1.5千克，與基質(zhì)充分混合均勻備用。1.3栽培基質(zhì)消毒為防止基質(zhì)攜帶病菌，需要進(jìn)行消毒。常用的消毒方法有太陽(yáng)能消毒、化學(xué)藥物處理和蒸氣消毒。蒸氣消毒成本高，化學(xué)消毒會(huì)有農(nóng)藥殘留，提倡利用太陽(yáng)能消毒無(wú)殘毒不污染環(huán)境，成本低，但是，化學(xué)藥劑處理，應(yīng)用還是很廣泛，應(yīng)為方法簡(jiǎn)單，操作方便，消毒效果好。存的水分或營(yíng)養(yǎng)液，防止?jié)a根；也可剪制成70厘米長(zhǎng)的長(zhǎng)方形枕頭袋，內(nèi)裝基質(zhì)20～30升，平置于地面，開兩個(gè)洞栽培兩株作物（如圖2）

7、。圖2栽培袋示意圖2.2裝填基質(zhì)先在所設(shè)的“U”型槽內(nèi)鋪直徑1～2cm的粗煤渣3～5cm，（如果槽底沒(méi)有建設(shè)“U”型槽時(shí)，可以在栽培槽底直接鋪粗爐渣3～5厘米，）再在其上鋪雙層編織袋，用于保水，然后將發(fā)好的料裝滿栽培槽，并用水澆透落實(shí)基質(zhì)，并趁勢(shì)壓平。2.3滴灌設(shè)施安裝每個(gè)設(shè)施應(yīng)建立獨(dú)立的供水系統(tǒng)，每栽培槽用1～2根直徑1.5厘米、每隔30厘米一小孔的塑料滴灌軟管（或者1根微噴管）。滴灌管上鋪寬40厘米塑料薄膜。整個(gè)栽培系統(tǒng)就做好了。袋

8、培時(shí)，可以沿栽培袋行向安裝一條1.5～2厘米粗的滴灌管，再用1根滴灌噴頭鏈接于滴灌管上，滴灌噴頭就插在植株的附近即可。3定植定植前15天，設(shè)施需要消毒。槽培定植前基質(zhì)要澆透水，槽培小行距28厘米，大行距112厘米，株距50厘米，每畝栽1900～2000株，采用雙行錯(cuò)位定植法，秧苗連同營(yíng)養(yǎng)塊一同栽植，栽植時(shí)營(yíng)養(yǎng)塊與栽培槽基質(zhì)畦面相平即可；袋培時(shí)栽培袋內(nèi)基質(zhì)用水泡透，在栽培袋下方距地面10厘米、兩端8厘米內(nèi)側(cè)分別割一長(zhǎng)5厘米的口，以便多余的

9、水分能夠流出，35厘米基質(zhì)袋于袋腹部中間位置，用鋒利刀片割長(zhǎng)10厘米的十字形切口，70厘米栽培袋于距離袋兩端15～18厘米處割長(zhǎng)約10厘米的十字形切口，從切口取出少量的基質(zhì)后將幼苗帶土坨一起移栽入切口內(nèi)基質(zhì)中，四周填充基質(zhì)使土坨與基質(zhì)接觸充分，上面再用不透光膜蓋好。定植完成后，開啟滴灌系統(tǒng)進(jìn)行澆水，確保幼苗成活率。4定植后的管理4.1溫度管理幼苗期適溫為白天25～30℃，夜間16～20℃，開花結(jié)果期為白天25～30℃，夜間15～20℃，

10、在深冬季節(jié)注意增加溫室設(shè)施保溫性能，最低溫度不低于13℃，遇到極端低溫，可在草簾上再蓋一層舊棚膜，并在溫室前端橫向壓7～8道草簾，能提高室溫1～2℃。4.2光照茄子性喜光，栽培中應(yīng)保持充足的光照。除扣棚時(shí)選擇透光率較高的薄膜外，還應(yīng)經(jīng)常清潔薄膜，并在后墻張掛反光幕增加光照。天氣回暖后，盡量的早揭晚蓋草苫，延長(zhǎng)光照時(shí)間。在結(jié)果期，有條件時(shí)可使用補(bǔ)光系統(tǒng)，以促進(jìn)產(chǎn)量的提高。4.3水分管理定植后根據(jù)栽培基質(zhì)的干濕程度、天氣變化、季節(jié)以及植株大