九年級化學第十一單元課題1生活中常見的鹽人教實驗版知識精講資

1、優(yōu)質(zhì)文檔優(yōu)質(zhì)文檔九年級化學第十一單元九年級化學第十一單元課題課題1：生活中常見的鹽人教實驗版：生活中常見的鹽人教實驗版【本講教育信息本講教育信息】一.教學內(nèi)容：第十一單元鹽和化學肥料課題1：生活中常見的鹽二.重點、難點：1.重點：（1）食鹽和生活、生產(chǎn)的聯(lián)系；由粗鹽制取精鹽的實驗。（2）碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的性質(zhì)及其在生活中的主要用途。（3）掌握碳酸根離子檢驗的方法。（4）復分解反應和反應發(fā)生需要的條件。2.難點：根據(jù)復分解反應發(fā)生

2、的條件判斷酸、堿、鹽之間的反應能否發(fā)生。三.具體內(nèi)容：1.鹽的定義：由金屬離子和酸根離子組成的化合物。組成上特例物質(zhì)：氯化銨（NH4Cl）2.食鹽是一種白色顆粒狀的固體，有咸味，易溶于水；食鹽由精制鹽、碘酸鉀和抗結(jié)劑組成，食鹽是一種混合物。用途：生活方面：作調(diào)味品，腌漬蔬菜、魚、肉、蛋等；醫(yī)療方面：配制生理鹽水；工業(yè)方面：作為工業(yè)原料；農(nóng)業(yè)方面：用氯化鈉溶液選種等。3.粗鹽的提純（1）提純的原理：除去粗鹽中的不溶性雜質(zhì)的方法可用過濾的方

3、法；根據(jù)氯化鈉的溶解度曲線可知，要把氯化鈉從溶液中分離出來，可采用蒸發(fā)結(jié)晶的方法。（2）實驗步驟：溶解——①稱取2.5g粗鹽，②量取5ml水。注意：逐匙加入并攪拌，到粗鹽不再溶解。過濾——注意：注意：①一貼、二低、三靠；②如果濾液渾濁應再過濾蒸發(fā)——注意：注意：①攪拌（防止局部溫度過高造成液體飛濺）；②蒸發(fā)中出現(xiàn)較多固體的時候，停止加熱。計算產(chǎn)率——精鹽質(zhì)量粗鹽質(zhì)量100%化學式名稱俗稱主要用途CaCO3碳酸鈣石灰石大理石大量用于建筑業(yè)

4、；還可以用于補鈣劑。Na2CO3碳酸鈉純堿蘇打十分重要的化工產(chǎn)品，是玻璃、肥皂、紡織、造紙、制革等工業(yè)的重要原料。生活中可用做洗滌劑。NaHCO3碳酸氫鈉小蘇打滅火器；發(fā)酵粉；制造清涼飲料；治療胃酸過多的一種藥劑。優(yōu)質(zhì)文檔優(yōu)質(zhì)文檔解析：解析：造成誤差有兩類原因：①偏高的原因，稱量時多稱了，蒸發(fā)時未充分蒸干等；②偏低的原因，稱量粗鹽時不足2.5克，溶解時未充分溶解，過濾時液體有灑落，蒸發(fā)時液體濺出，鹽粒濺出蒸發(fā)皿，轉(zhuǎn)移固體時氯化鈉可能有灑

5、落?！灸M試題】【模擬試題】一.選擇題1.氯化鈉是重要的調(diào)味品，炒菜時如果不放食鹽，菜將食之無味。它有許多的用途，下列說法中不是它的用途的是（）A.醫(yī)療上用它來配制生理鹽水B.農(nóng)業(yè)上用氯化鈉選種C.生活中用食鹽來腌漬蔬菜、肉D.常用晾曬海水的辦法得到含較多雜質(zhì)的粗鹽2.下列物質(zhì)中，全部是鹽類的一組是（）A.食鹽、高錳酸鉀、蘇打、干冰B.硫酸銅、純堿、碳銨、亞硝酸鈉C.碳酸鈣、燒堿、碳酸鈉、食醋D.氯化鋇、硫酸、熟石灰、過氧化氫3.在我國

6、某地曾經(jīng)發(fā)生過把外形和食鹽相似，有咸味的工業(yè)用鹽誤當食鹽，食用以后中毒的事件，這種工業(yè)用鹽可能含有的有毒物質(zhì)可能是（）A.KMnO4B.CuSO4C.Na2CO3D.NaNO24.氯化鈉溶液中溶有少量碳酸鈉，下列物質(zhì)中可用來除碳酸鈉的是（）A.Zn粉B.Ca（OH）2C.鹽酸D.硫酸5.下列化學反應屬于復分解反應的是（）A.ZnH2SO4=ZnSO4H2↑B.2KMnO4==K2MnO4MnO2O2↑C.CaOH2O=Ca（OH）2D.

7、CuSO42NaOH=Cu（OH）2↓Na2SO46.工業(yè)生產(chǎn)中要用到純度較高的輕質(zhì)碳酸鈣粉末，它是以石灰石為原料，經(jīng)分解、化合等反應精制而成的。在精制過程中，另外還要用到的物質(zhì)是（）A.H2O、Ca（OH）2B.CaO、CO2C.CaCl2、CO2D.H2O、CO27.我國化學家侯德榜改進了一種化工產(chǎn)品的工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，其產(chǎn)品獲得美國費城萬國博覽會金獎，這種生產(chǎn)技術(shù)用于（）A.生產(chǎn)燒堿B.生產(chǎn)純堿C.精制粗鹽D.生產(chǎn)尿素8.下列是關(guān)于“

8、粗鹽提純”實驗的幾種說法，其中正確的是（）A.為加快過濾速度，應用玻璃棒不斷攪拌過濾器內(nèi)的液體B.如果經(jīng)兩次過濾濾液仍渾濁，則應檢查實驗裝置并分析原因C.蒸發(fā)濾液時要用玻璃棒不斷攪拌，用酒精燈持續(xù)加熱直到蒸干為止D.倒入蒸發(fā)皿里的溶液不應超過蒸發(fā)皿容積的239.用足量含雜質(zhì)的食鹽（雜質(zhì)不溶于水），配制成mga%的食鹽溶液，實驗操作有：①稱量；②過濾；③蒸發(fā)結(jié)晶；④計算；⑤溶解；⑥洗滌干凈。正確順序是（）A.④⑤②③⑥①⑤B.③④②③①⑥