《旅游市場學》 教學模式方法探索

1、1《旅游市場學》教學模式方法探索教學模式改革歷來就是教育教學改革的重要內(nèi)容自20世紀80年代以來我國的基礎教育就十分重視對課堂教學模式的研究課堂教學模式在基礎教育的一系列成果不得不引起職業(yè)教育者的深思如何在旅游專業(yè)進行課堂教學模式改革構建新型課堂教學模式提高學生學習興趣提高旅游的課堂教學質(zhì)量促進學生理論與實踐相結合的能力培養(yǎng)學生的實用能力、應用能力和創(chuàng)新能力是值得我們研究、解決的問題?！堵糜问袌鰧W》課程是旅游類專業(yè)最主要的專業(yè)基礎課教學

2、內(nèi)容豐富涉及旅游專業(yè)基本理論、基本知識的各個方面。長期以來在這門課的教學中講授法一直占統(tǒng)治地位。這種教學法以教師講授為中心以學生被動接受為顯著特點帶有明顯的強制灌輸色彩。雖然講授法可以使學生較為全面地學習旅游市場學的基本理論和基本知識但是不利于學生基本技能的培養(yǎng)和綜合素質(zhì)的提高不能充分調(diào)動學生的學習積極性?！堵糜问袌鰧W》課程教學應以培養(yǎng)適應市場及社會需求的實用型人才為出發(fā)點以提高教學質(zhì)量為宗旨以促進了學生素質(zhì)、能力、知識的協(xié)調(diào)發(fā)展為出發(fā)

3、點積極更新教學內(nèi)容改革教學方法促進學生學習的積極性、主動性和創(chuàng)造性。在實踐過程中我們作了許多嘗試取得一定成效?，F(xiàn)將我在教學改革實踐中的主要教學方法及體會介紹如下:一、研究討論法“研究討論法”是針對某一重點問題在講授完畢后給出討論題課后學生準備材料運用所學知識進行分析展開討論研究最后針對研究討論情況教師進行歸納總結。這種教學方法打破教師“一言堂”、“滿堂灌”的教學模式充分調(diào)動學生的積極性改變學生被動學習的局面有利于鍛煉口頭表達能力和創(chuàng)新能

4、力。比如:如何開發(fā)濱州市的旅游產(chǎn)品、濱州市旅游資源經(jīng)營模式的思考、經(jīng)濟危機給我國旅游業(yè)帶來的影響等討論過程中教師要善于對學生啟發(fā)引導充分發(fā)揮主導作用避免學生離題太遠等問題的出現(xiàn)。二、辯論法“辯論法”是指選擇旅游領域的敏感話題將學生分成正反兩方由授課教師主持辯論利用課堂時間組織的辯論法。學生辯論對培養(yǎng)學生綜合運用所學知識進行分析問題、解決問題提高學生綜合素質(zhì)和能力是十分有益的。選擇辯題時一定要注意其敏感性如“黃金周對旅游的影響”、“觀光旅

5、游與休閑度假旅游”、“黃金周旅游經(jīng)濟之利弊”、“散客自助游與團隊游”、“旅游資源開發(fā)與保護”、“導游是否可以收取小費”等辯論時請專業(yè)教師旁聽辯論并作點評。三、專題教學法“專題教學法”是指在課程教學中就旅游專業(yè)的某些熱點問題利用網(wǎng)絡等多種手段作專題報告的一項教學改革方法。專題教學法對于加深學生對熱點問題的理解激發(fā)學生對熱點問題研究的熱情拓寬學生視野是非常必要的。在選擇專題時既要考慮專題與教學內(nèi)2容的相關性專題與旅游業(yè)發(fā)展的同步性又要考慮學

6、生的接受能力。我們選擇設定旅游業(yè)熱點的專題有:“假日旅游消費趨勢”、“旅游可持續(xù)性發(fā)展”、“綠色飯店”、“旅游購物”、“體驗經(jīng)濟”等。準備在實際教學過程中逐步操作落實。四、圖表教學法“圖表教學法”可以把一些內(nèi)容繁雜、零亂的知識通過圖表形象直觀地表現(xiàn)出來使其重點突出而且脈絡清晰的方法。通過各類圖表使教學內(nèi)容更加明確、簡練增強了學生的記憶。五、視聽教學法“視聽教學法”是運用聲、像、視頻等電化教學手段通過視覺和聽覺對學生進行教學的方法。最大限

7、度地調(diào)動學生積極性和主動性積極實踐、體驗和表現(xiàn)這種教學方法使教學內(nèi)容更為直觀、具體可以開拓學生思維拓展學生知識面。由于聲像并茂、視聽結合可以增強趣味性加深印象造成氣氛。俗語所言“百聞不如一見”視聽教學法是一種學習速度快收效較大的教學方法。大專旅游課堂教學方法模式要現(xiàn)我國素質(zhì)教育強調(diào)的三個發(fā)展：即學生的全體發(fā)展、全面發(fā)展和個性發(fā)展，注重學生潛力的開發(fā)，培養(yǎng)學生的創(chuàng)造能力以適應知識經(jīng)濟時代的要求?！堵糜问袌鰧W》課程教學中運用的教學方法還不止