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文檔簡介
1、1西安電子科技大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版)JournalofXidianUniversity(SocialScienceEdition)Mar.2006Vol.16No.22006年3月第16卷第2期讓伊爾薩洗衣走進(jìn)千家讓伊爾薩洗衣走進(jìn)千家——一次“市場營銷學(xué)”課程的教學(xué)實踐活動次“市場營銷學(xué)”課程的教學(xué)實踐活動胡新,詹翠平,吳綺文、劉娟、張建淼、劉雪蓮、王天賜等(西安電子科技大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院,陜西西安710071)摘要:本文選取了西安電子科
2、技大學(xué)附近的意大利伊爾薩時尚洗衣店作為調(diào)查對象,針對附近居民心目中的洗衣店印象,進(jìn)行了附近小區(qū)的實地調(diào)查。并對影響顧客選擇洗衣店的因素、所洗衣物的種類、頻率、洗衣店應(yīng)該爭取的目標(biāo)客戶等方面進(jìn)行了客觀分析,對洗衣店開設(shè)上門服務(wù),網(wǎng)上訂單等服務(wù)的可行性進(jìn)行分析。關(guān)鍵詞:市場營銷;洗衣店作者簡介:胡新(1957—),女,陜西西安人,西安電子科技大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院副教授。詹翠平、吳綺文、劉娟、張建淼、劉雪蓮、王天賜等同學(xué)均系西安電子科技大學(xué)經(jīng)濟管
3、理學(xué)院6034班學(xué)生。在市場營銷理論日益深入人心的今天,各類高校在所開設(shè)的營銷課程中越來越多地應(yīng)用案例教學(xué),教師組織學(xué)生開展案例討論已經(jīng)成為一種靈活運用理論解決實際問題的必要過程。但我認(rèn)為,除了上述案例教學(xué)外,更應(yīng)該讓學(xué)生自己走出校門,開展實際項目的市場調(diào)查。在調(diào)查中接觸社會,學(xué)會市場調(diào)查的基本方法,了解分析營銷問題的過程,使學(xué)生能夠在走上工作崗位之后很快適應(yīng)工作環(huán)境。我對這門課程的教學(xué)宗旨是“掌握原理,學(xué)會運用,走出校門,接觸社會,培
4、養(yǎng)自信”。正基于這種想法,我在市場營銷的教學(xué)過程中,組織了以學(xué)生小組為單位的市場調(diào)查實踐活動。我要求學(xué)生必須走出校門,自己尋找市場調(diào)查項目。這不僅僅是一次簡單的課堂實踐,更為學(xué)生接觸社會提供了一次大演練的機會。市場營銷調(diào)查實踐使學(xué)生們對這門課程有了一個更深刻的認(rèn)識,也學(xué)到了很東西,比如:1.了解了市場調(diào)查的每個步驟及細(xì)節(jié),以及對一份優(yōu)質(zhì)完整問卷設(shè)計時所必須考慮的種種因素;2.掌握了如何運用統(tǒng)計軟件SPSS分析調(diào)查數(shù)據(jù);3.交給學(xué)生學(xué)會以
5、樂觀,積極的態(tài)度對待困難,比如如何應(yīng)對拒訪,磨練了學(xué)生的意志;4.接觸社會,以另外一個角度來了解社會;5.培養(yǎng)了團(tuán)隊精神,各個小組成員密切合作,保證了調(diào)查有序,高效地完成。通過多次外出尋找調(diào)查項目,西電科大附近的意大利伊爾薩時尚洗衣店愿意委托第五組同學(xué)幫助他們摸清附近小區(qū)的消費者對多家洗衣店的看法以及消費心理。下面就是他們“市場營銷學(xué)”課程實踐活動的調(diào)查報告。在競爭日益激烈的時代,如何細(xì)分市場并確定目標(biāo)市場已成為企業(yè)關(guān)注的焦點。洗衣業(yè)對
6、于中國人來說是個已經(jīng)比較普遍的服務(wù)行業(yè)。洗衣不僅僅是時尚的有錢族日常消費的專利,也是普通家庭換季時的必須消費。但要想將這個市場做大還必須挖掘普通家庭的潛力。為此,我們針對普通居民做了一次詳細(xì)的調(diào)查,來分析居民對洗衣店的接受程度,選擇條件及承受能力,并對洗衣店開展新業(yè)務(wù)的可行性作了分析。一、意大利伊爾薩時尚洗衣店的調(diào)查方案一、意大利伊爾薩時尚洗衣店的調(diào)查方案及調(diào)查目的及調(diào)查目的伊爾薩是意大利的一個洗衣店品牌,而我們被委托進(jìn)行市場調(diào)查的伊爾
7、薩時尚洗衣店是其中的加盟店,是一家可以提供高質(zhì)量的各種衣物、家居用品的干洗、水洗、熨燙、修補、保養(yǎng)等多種服務(wù)的洗衣特級店。1、調(diào)查目的、調(diào)查目的:1)了解附近消費者對洗衣服務(wù)的需求狀況以及現(xiàn)在正在享受洗衣服務(wù)的情況;2)觀察該店的周邊環(huán)境以便了解同行業(yè)競爭情況及可能的顧客流;3)試圖找到可行方法,發(fā)揮該店優(yōu)勢吸引顧3給洗衣店一個信息,要想吸引顧客,擺放在店內(nèi)的大型設(shè)備是必需的。同時,在定價合理的基礎(chǔ)上,也要注意自己的品牌和等級,一個馳名
8、的品牌也是吸引消費者的關(guān)鍵因素。(二)(二)服務(wù)半徑內(nèi)應(yīng)廣宣傳、抓顧客服務(wù)半徑內(nèi)應(yīng)廣宣傳、抓顧客伊爾薩的服務(wù)范圍可包括廣電小區(qū)、西電及家屬院,市政府小區(qū)。經(jīng)過觀察和調(diào)查顧客去洗衣店的能夠接受的路程半徑,估算意大利伊爾薩的服務(wù)半徑如圖:(見圖3)由此我們分別作出分析:(前提不考慮小店)1)西電,西電家屬院:由于這個地段沒有成規(guī)模的洗衣店,顧客卻有較大的洗衣需求,這就為伊爾薩能夠成為消費者考慮的目標(biāo)之一創(chuàng)造了前提條件。2)公交五公司:由于職
9、業(yè)關(guān)系該小區(qū)的顧客群太大,不予分析。3)市政府小區(qū):其周圍已有國力、小海豚、川島三家洗衣店,但規(guī)模較小,這三家的收費較伊爾薩偏低,因此,建議伊爾薩在價格、服務(wù)、質(zhì)量方面作出特色,以吸引該小區(qū)顧客。4)煤氣公司小區(qū):雖然伊爾薩銷售范圍也涉及到該小區(qū),但從地理位置來講,煤氣公司小區(qū)與伊爾薩隔著南二環(huán),且相距較遠(yuǎn),并且該小區(qū)向東,馬路同側(cè)有一家意大利威斯特洗衣店,故吸引顧客難度較大。(三)(三)按衣物類型和顧客洗衣頻率給予優(yōu)按衣物類型和顧客洗
10、衣頻率給予優(yōu)惠是促銷上策惠是促銷上策1送洗的衣物種類比例差異大送洗的衣物種類比例差異大圖4洗衣類型的頻率分布00.10.20.30.40.50.60.70.80.9西裝襯衣毛質(zhì)棉質(zhì)絲質(zhì)皮衣家居由圖4可以看出,消費者去洗衣店消費時洗的最多的為西裝、毛質(zhì)衣物和皮衣。原因是衣料的特殊性:西裝衣料容易縮水和變形,毛質(zhì)衣物清洗起來難度大,皮衣的維護(hù)和清理復(fù)雜。這就要求伊爾薩采取一些措施,向公眾宣傳它在這幾項服務(wù)上的高質(zhì)量形象,讓顧客相信伊爾薩能把
11、他們的衣物處理好。而對于其他如襯衣、棉質(zhì)和家居類,則適當(dāng)放低服務(wù)質(zhì)量的宣傳力度,轉(zhuǎn)向質(zhì)優(yōu)價廉、時間快捷等訴求點。2家庭消費水平影響洗衣量家庭消費水平影響洗衣量我們以飲食消費水平近似代表家庭消費水平,來分析收入對洗衣需求的影響。以飲食消費為自變量,非換季時的平均每月洗衣消費額為因變量,通過SPSS統(tǒng)計系統(tǒng)進(jìn)行單因素分析后,得到的數(shù)據(jù)顯示:可以看出,飲食消費水平在1500元左右的群體是最穩(wěn)定的消費群,但1000元的比例較大,基本也比較穩(wěn)定。
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