我國飼料添加劑行業(yè)發(fā)展特點及技術發(fā)展趨勢

1、我國飼料添加劑行業(yè)發(fā)展特點及技術發(fā)展趨勢【摘要】隨著飼料添加劑向綠色、高效、安全、多功能方向發(fā)展，以微生物制劑、酸化劑、植物飼料添加劑、酶制劑為代表的生物技術產品發(fā)展迅速。飼料添加劑企業(yè)應注意產品結構的合理性、著力打造專業(yè)的技術服務形象，在規(guī)?；B(yǎng)殖及行業(yè)整合的大環(huán)境下抓住發(fā)展的機遇?！娟P鍵詞】飼料添加劑，發(fā)展特點，發(fā)展趨勢一、引言中國飼料添加劑的發(fā)展是在藥用抗生素的基礎上發(fā)展起來的。其發(fā)展可分為四個階段：20世紀5060年代為第一階段

2、，飼用抗生素為人畜共用的藥用抗生素；20世紀60年代以后進入第二階段，人們逐步認識了細菌抗藥性的產生及其轉移的機制和飼用抗生素對人類健康的可能危害，提出了飼用抗生素應與人用抗生素分開，并開始研制專用飼用抗生素；從20世紀80年代開始進入第三階段，重點是篩選研制無殘留、無毒副作用、無抗藥性的專用飼用抗生素，并與獸藥分開；進入21世紀后，人們對自身的健康日益關注，由于不規(guī)范使用抗生素帶來的種種問題引發(fā)人們尋求一種代替抗生素產品的方案，一批綠

3、色飼料添加劑如酶制劑、酸化劑、微生物制劑等初現(xiàn)端倪，并得到了快速發(fā)展。中國飼料添加劑工業(yè)經過20多年的發(fā)展，從無到有，從小到大，品種增加，產量增長，逐漸形成了一個較為完善的體系，為飼料工業(yè)的發(fā)及飼料生產企業(yè)經營利潤較薄的壓力下，飼料行業(yè)整合重組的趨勢逐漸顯現(xiàn)。2011年我國年產10萬噸以上飼料企業(yè)達360家，較2003年67家增長4.4倍。在豬飼料行業(yè)，以雙胞胎集團、正大集團、正邦科技為領頭的前十大企業(yè)2012年豬料總銷量為7，900萬

4、噸，占整個市場的33%，飼料行業(yè)集中度不斷上升。飼料行業(yè)整合步伐加快，促使大型飼料生產企業(yè)對飼料添加劑的需求越來越集中，從而加速飼料添加劑行業(yè)整合，為飼料添加劑行業(yè)內擁有一定優(yōu)勢的企業(yè)提供了快速發(fā)展的機遇。三、飼料添加劑行業(yè)技術的未來發(fā)展趨勢隨著飼料添加劑向綠色、高效、安全、多功能方向發(fā)展，采用現(xiàn)代生物技術研制對動物具有特定生物學活性和功能的新型安全添加劑已成為當前飼料添加劑技術發(fā)展的主要趨勢。這種技術主流發(fā)展趨勢由一系列以基因工程、蛋

5、白質工程和代謝工程為核心的現(xiàn)代生物技術新產品所組成，其中，微生物制劑、酸化劑、植物（中草藥）飼料添加劑、酶制劑等品種的發(fā)展迅速。1、微生物制劑。微生物制劑主要通過改變消化道微生態(tài)結構，抑制有害微生物，促進有益優(yōu)勢菌種的繁殖。微生物制劑技術的發(fā)展趨勢主要集中在以下方面：①加強飼用微生物資源的開發(fā)與利用；②關注益生菌存活機理研究，細菌附、定植機制的研究以及益生作用的微生物學和分子生物學原理研究等；③建立高密度發(fā)酵方法，提高發(fā)酵工藝。2、酸化