xx五星級(jí)酒店完整培訓(xùn)手冊(cè)

1、XXXX五星級(jí)酒店完整培訓(xùn)手冊(cè)五星級(jí)酒店完整培訓(xùn)手冊(cè)總經(jīng)理致詞總經(jīng)理致詞親愛(ài)的員工朋友：熱忱歡迎您加入xx大酒店！xx大酒店提供充分展示個(gè)人能力的良機(jī)和發(fā)展的平臺(tái)，您的才能、進(jìn)取精神將與酒店的培訓(xùn)指導(dǎo)緊密結(jié)合，使您的職業(yè)生涯伴隨酒店建設(shè)共同發(fā)展。這本《培訓(xùn)手冊(cè)》為您詳細(xì)介紹了xx大酒店的概況、培訓(xùn)制度、員工職業(yè)道德規(guī)范、文明修養(yǎng)、紀(jì)律要求和各崗位服務(wù)技能要求等內(nèi)容，能幫助您盡快融入酒店的文化氛圍，提高自身素養(yǎng)，成為一名合格的員工，為酒店

2、的發(fā)展而貢獻(xiàn)您的聰明才智。希望您在酒店的經(jīng)歷成為您人生事業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，不斷增長(zhǎng)才干，迎接挑戰(zhàn)，創(chuàng)造輝煌的未來(lái)！總經(jīng)理年月日《培訓(xùn)手冊(cè)》目錄第一章酒店概況第二章酒店基本知識(shí)第三章酒店意識(shí)第四章服務(wù)心理第五章行為規(guī)范第六章安全消防常識(shí)及食品衛(wèi)生知識(shí)第七章電話接聽(tīng)與服務(wù)第八章培訓(xùn)管理規(guī)定第一章酒店概況◆xx大酒店坐落于xx市開(kāi)發(fā)區(qū)，距市中心僅有三公里，距國(guó)際蔬菜博覽會(huì)展中心五公里的路程，距濟(jì)青高速公路僅15分鐘車程，206國(guó)道、309國(guó)道貫穿

3、市區(qū)，距火車站38公里，80分鐘的車程即達(dá)濟(jì)南、青島機(jī)場(chǎng)，交通十分便利，成功實(shí)現(xiàn)了酒店業(yè)的黃金法則——地理優(yōu)勢(shì)。xx大酒店是由廣東揭陽(yáng)中萃房產(chǎn)有限公司與濰坊圣方達(dá)建材化工有限公司合資成立的股份公司。酒店共投資一億六千萬(wàn)人民幣。它于2003年4月18日試營(yíng)業(yè)，8月8日全面開(kāi)業(yè)，按照國(guó)際四星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、建造、裝潢、配備，是一家綜合性能極強(qiáng)的涉外商務(wù)酒店。酒店采用園林式建筑風(fēng)格，以?shī)W運(yùn)會(huì)獎(jiǎng)杯為位于著名蔬菜之鄉(xiāng)——壽光市西北部，總面積超過(guò)1

4、0000畝，為國(guó)家級(jí)森林公園。園區(qū)融自然風(fēng)光與人為景觀于一體，遼闊、秀麗同時(shí)又帶有濃濃的鄉(xiāng)土氣息。這里擁有可與中東死海媲美的“神奇不沉湖”使您不出國(guó)門(mén)，可體驗(yàn)死海不沉。二、倉(cāng)圣公園始建于1991年，占地350畝，投資3000萬(wàn)元，是一處以紀(jì)念造字圣人倉(cāng)頡為主題的集游玩、娛樂(lè)、休閑于一體的綜合性公園。園內(nèi)建設(shè)了假山、人工湖、坡嶺、倉(cāng)圣堂、倉(cāng)頡雕塑、雷鋒雕塑、翠竹亭、重檐亭等古建筑物，栽植了雪松、龍柏、云杉、白皮松、水杉、銀杏、垂柳、櫻花、

5、連翹、紅葉碧桃、荷花等花卉樹(shù)木350多個(gè)品種，50多萬(wàn)株，草皮6萬(wàn)多平方米。三、中國(guó)壽光國(guó)際生態(tài)農(nóng)業(yè)博覽園項(xiàng)目為深挖生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游觀光資源，依據(jù)農(nóng)圣賈思勰《齊民要術(shù)》的文化內(nèi)涵，依托彌河風(fēng)景區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)并已開(kāi)工建設(shè)了博覽園位于壽光市城區(qū)東部、沿彌河兩岸，東起蔬菜高科技示范園和世紀(jì)之門(mén)城雕，南起南環(huán)路，西至東環(huán)路，北至北環(huán)路?？刂茀^(qū)為18.96平方公里，占地1056公頃，計(jì)劃總投資10億元人民幣。四、銀杏樹(shù)生長(zhǎng)于孫家集街道張家寨子村北，銀杏學(xué)

6、校院內(nèi)。樹(shù)高28.5米，樹(shù)冠直徑30米。樹(shù)圍4.85米，樹(shù)干頂端有幾條粗大主枝，樹(shù)冠覆蓋面積326平方米，其中有兩根主枝在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期被日軍鋸去，疤痕猶在。據(jù)考證：該樹(shù)植于明代以前，迄今已有600余年歷史。古樹(shù)卓然獨(dú)立，聚天地之靈氣，樹(shù)干遒勁，今仍生長(zhǎng)茂盛，枝條繁密，巨影婆娑。為壽光之最，定為市級(jí)重點(diǎn)保護(hù)古樹(shù)，為壽光根深葉茂之最佳象征。五、中華牡丹園是壽光陽(yáng)光房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司、中科院華南植物研究所與壽光市人民政府協(xié)作開(kāi)發(fā)的建設(shè)項(xiàng)目，位