中國有機商城-綠色食品

1、綠色食品,中國有機商城http://www.lvtaishop.com食品網,綠色有機食品,健康零食,健康食品,有機食品商城,食品商城,綠太廚房,綠色食品商城,原生太食品商城,概念,綠色食品，是指按特定生產方式生產，并經國家有關的專門機構認定，或許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優(yōu)質、營養(yǎng)型的食品。在許多國家，綠色食品又有著許多相似的名稱和叫法，諸如“生態(tài)食品”、“自然食品”、“藍色天使食品”、“健康食品”、“有機農業(yè)食品”

2、等。,綠色食品與普通食品相比有三個顯著特征: (一) 強調產品出自最佳生態(tài)環(huán)境。綠色食品生產從原料產地的生態(tài)環(huán)境入手，通過對原料產地及其周圍的生態(tài)環(huán)境因子嚴格監(jiān)測，判定其是否具備生產綠色食品的基礎條件。 (二) 對產品實行全程質量控制。綠色食品生產實施"從土地到餐桌"全程質量控制。通過產前環(huán)節(jié)的環(huán)境監(jiān)測和原料檢測；產中環(huán)節(jié)具體生產、加工操作規(guī)程的落實，以及產后環(huán)節(jié)產品質量、衛(wèi)生指標、包裝、保鮮、運輸、儲藏、銷售控

3、制，確保綠色食品的整體產品質量，并提高整個生產過程的技術含量。 (三)對產品依法實行標志管理。綠色食品標志是一個質量證明商標，屬知識產權范疇，受《中華人民共和國商標法》保護。,分級,綠色食品標準分為兩個技術等級，即AA級綠色食品標準和A級綠色食品標準。 　　AA級綠色食品標準要求：生產地的環(huán)境質量符合《綠色食品產地環(huán)境質量標準》，生產過程中不使用化學合成的農藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及有害于環(huán)境和人體健康的生產

4、資料，而是通過使用有機肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術，培肥土壤、控制病蟲草害、保護或提高產品品質，從而保證產品質量符合綠色食品產品標準要求。 　　A級綠色食品標準要求：生產地的環(huán)境質量符合《綠色食品產地環(huán)境質量標準》，生產過程中嚴格按綠色食品生產資料使用準則和生產操作規(guī)程要求，限量使用限定的化學合成生產資料，并積極采用生物學技術和物理方法，保證產品質量符合綠色食品產品標準要求。,標志,綠色食品標志由三部分構成，

5、即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。標志為正圓形，意為保護。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品正是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環(huán)境，通過改善人與環(huán)境的關系，創(chuàng)造自然界新的和諧。,綠色食品防偽標識,每一個綠色食品誕生之際，綠色食品的管理部門——中國綠色食品發(fā)展中心就給了它一張“身份證”。這張身份證是綠色食品的綠色標簽，只有被批準的綠色食品才可以使

6、用這個標簽，另外就是以LB開頭的綠色食品的編號，我們可以將其看作“身份證號碼”，每一個綠色食品的編號是惟一的。標簽用綠色食品指定顏色，印有標志及產品編號，背景為各國貨幣通用的細密實線條紋圖案，有采用熒光防偽技術的中國綠色食品發(fā)展中心主任的親筆簽名字樣。,綠色食品標準體系,綠色食品標準以全程質量控制為核心，由以下六個部分構成： 1、綠色食品產地環(huán)境質量標準，即《綠色食品產地環(huán)境質量標準》 2、綠色食品生產技術標準 3、綠色

7、食品產品標準 4、綠色食品包裝標簽標準 5、綠色食品貯藏、運輸標準 6、綠色食品其它相關標準,綠色食品認證程序,1. 認證申請1.1 申請人向中國綠色食品發(fā)展中心及其所在?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）綠色食品辦公室、綠色食品發(fā)展中心領取《綠色食品標志使用申請書》、《企業(yè)及生產情況調查表》及有關資料，或從中心網站下載。1.2 申請人填寫并向所在省綠辦遞交《綠色食品標志使用申請書》、《企業(yè)及生產情況調查表》及以下材料：

8、0;（1）保證執(zhí)行綠色食品標準和規(guī)范的聲明 （2）生產操作規(guī)程（種植規(guī)程、養(yǎng)殖規(guī)程、加工規(guī)程） （3）公司對“基地+農戶”的質量控制體系（包括合同、基地圖、基地和農戶清單、管理制度） （4）產品執(zhí)行標準 （5）產品注冊商標文本（復印件） （6）企業(yè)營業(yè)執(zhí)照（復印件） （7）企業(yè)質量管理手冊 （8）要求提供的其他材料（通過體系認證的，附證書復印件）,2.

9、 受理及文審 2.1 省綠辦收到上述申請材料后，進行登記、編號， 5個工作日內完成對申請認證材料的審查工作，并向申請人發(fā)出《文審意見通知單》，同時抄送中心認證處。 2.2 申請認證材料不齊全的，要求申請人收到《文審意見通知單》后10個工作日提交補充材料。 2.3申請認證材料不合格的，通知申請人本生長周期不再受理其申請。 2.4 申請認證材料合格的，執(zhí)行第3條。,3. 現(xiàn)場檢查、產品抽樣3

10、.1省綠辦應在《文審意見通知單》中明確現(xiàn)場檢查計劃，并在計劃得到申請人確認后委派2名或2名以上檢查員進行現(xiàn)場檢查。 3.2檢查員根據《綠色食品 檢查員工作手冊》(試行)和《綠色食品 產地環(huán)境質量現(xiàn)狀調查技術規(guī)范》(試行)中規(guī)定的有關項目進行逐項檢查。每位檢查員單獨填寫現(xiàn)場檢查表和檢查意見。現(xiàn)場檢查和環(huán)境質量現(xiàn)狀調查工作在5個工作日內完成，完成后5個工作日內向省綠辦遞交現(xiàn)場檢查評估報告和環(huán)境質量現(xiàn)狀調查報告及有關調查資料。&#

11、160;3.3現(xiàn)場檢查合格，可以安排產品抽樣。凡申請人提供了近一年內綠色食品定點產品監(jiān)測機構出具的產品質量檢測報告，并經檢查員確認，符合綠色食品產品檢測項目和質量要求的，免產品抽樣檢測。 3.4 現(xiàn)場檢查合格，需要抽樣檢測的產品安排產品抽樣： 3.4.1當時可以抽到適抽產品的，檢查員依據《綠色食品產品抽樣技術規(guī)范》進行產品抽樣，并填寫《綠色食品產品抽樣單》，同時將抽樣單抄送中心認證處。特殊產品（如動物性產品等）

12、另行規(guī)定。 3.4.2當時無適抽產品的，檢查員與申請人當場確定抽樣計劃，同時將抽樣計劃抄送中心認證處。 3.4.3申請人將樣品、產品執(zhí)行標準、《綠色食品產品抽樣單》和檢測費寄送綠色食品定點產品監(jiān)測機構。 3.5現(xiàn)場檢查不合格，不安排產品抽樣。,4. 環(huán)境監(jiān)測 4.1綠色食品產地環(huán)境質量現(xiàn)狀調查由檢查員在現(xiàn)場檢查時同步完成。 4.2經調查確認，產地環(huán)境質量符合《綠色食品 產地環(huán)境

13、質量現(xiàn)狀調查技術規(guī)范》規(guī)定的免測條件，免做環(huán)境監(jiān)測。 4.3 根據《綠色食品 產地環(huán)境質量現(xiàn)狀調查技術規(guī)范》的有關規(guī)定，經調查確認，必要進行環(huán)境監(jiān)測的，省綠辦自收到調查報告2個工作日內以書面形式通知綠色食品定點環(huán)境監(jiān)測機構進行環(huán)境監(jiān)測，同時將通知單抄送中心認證處。 4.4定點環(huán)境監(jiān)測機構收到通知單后，40個工作日內出具環(huán)境監(jiān)測報告，連同填寫的《綠色食品環(huán)境監(jiān)測情況表》，直接報送中心認證處，同時抄送省綠辦。5.

14、產品檢測綠色食品定點產品監(jiān)測機構自收到樣品、產品執(zhí)行標準、《綠色食品產品抽樣單》、檢測費后，20個工作日內完成檢測工作，出具產品檢測報告，連同填寫的《綠色食品產品檢測情況表》，報送中心認證處，同時抄送省綠辦。,6. 認證審核 6.1省綠辦收到檢查員現(xiàn)場檢查評估報告和環(huán)境質量現(xiàn)狀調查報告后，3個工作日內簽署審查意見，并將認證申請材料、檢查員現(xiàn)場檢查評估報告、環(huán)境質量現(xiàn)狀調查報告及《省綠辦綠色食品認證情況表》等材料報送中心認證

15、處。 6.2中心認證處收到省綠辦報送材料、環(huán)境監(jiān)測報告、產品檢測報告及申請人直接寄送的《申請綠色食品認證基本情況調查表》后，進行登記、編號，在確認收到最后一份材料后2個工作日內下發(fā)受理通知書，書面通知申請人，并抄送省綠辦。 6.3 中心認證處組織審查人員及有關專家對上述材料進行審核，20個工作日內做出審核結論。 6.4 審核結論為“有疑問，需現(xiàn)場檢查”的，中心認證處在2個工作日內完成現(xiàn)場檢查計劃，書面

16、通知申請人，并抄送省綠辦。得到申請人確認后，5個工作日內派檢查員再次進行現(xiàn)場檢查。 6.5審核結論為“材料不完整或需要補充說明”的，中心認證處向申請人發(fā)送《綠色食品認證審核通知單》，同時抄送省綠辦。申請人需在20個工作日內將補充材料報送中心認證處，并抄送省綠辦。 6.6審核結論為“合格”或“不合格”的，中心認證處將認證材料、認證審核意見報送綠色食品評審委員會。,7. 認證評審 7.1 綠色食品評審委員

17、會自收到認證材料、認證處審核意見后10個工作日內進行全面評審，并做出認證終審結論。 7.2 認證終審結論分為兩種情況： （1）認證合格 （2）認證不合格 7.3 結論為“認證合格”，執(zhí)行第 8條。 7.4 結論為“認證不合格”，評審委員會秘書處在做出終審結論 2個工作日內，將《認證結論通知單》發(fā)送申請人，并抄送省綠辦。本生產周期不再受理其申請。8. 頒證 8.1

18、中心在5個工作日內將辦證的有關文件寄送“認證合格”申請人，并抄送省綠辦。申請人在60個工作日內與中心簽定《綠色食品標志商標使用許可合同》。 8.2 中心主任簽發(fā)證書。,綠色食品認證機構,IFOAM--國際有機農業(yè)運動聯(lián)盟成立于1972年，其總部在德國。截止2000年上半年，IFOAM有來自105個國家的718個成員，包括正式會員（有投票權）、聯(lián)系會員和支持者（無投票權）。全世界現(xiàn)在已有32家以上的認證機構參與到IFOAM的認

19、可項目中 。,南京國環(huán)（OFDC）,南京國環(huán)有機產品認證中心（簡稱OFDC）成立于1994年，是中國成立最早、規(guī)模最大的專業(yè)從事有機產品研發(fā)、檢查和認證的機構， 也是IOFAM在中國唯一指定的授權認證機構——OFDC(環(huán)境保護部有機食品發(fā)展中心)。,中綠華夏（COFCC）,中綠華夏有機食品認證中心（ China Organic Food Certification Center, 簡稱 COFCC ）由農業(yè)部下屬的中國綠色食品發(fā)展中心設