不同飼糧水平與黃羽肉雞增重、代謝、屠宰性能關(guān)系的研究.pdf

1、為探討不同類型的飼糧水平對(duì)甘肅黃羽肉雞增重、代謝及屠宰性能的影響，本試驗(yàn)對(duì)其上述指標(biāo)進(jìn)行了系統(tǒng)的測(cè)定和分析。第一期增重試驗(yàn)將甘肅黃雞在1-4周齡分為三組(高飼糧營(yíng)養(yǎng)水平組、中飼糧營(yíng)養(yǎng)水平組、低飼糧營(yíng)養(yǎng)水平組、)，用3種不同營(yíng)養(yǎng)水平的飼料配方飼喂，結(jié)果表明：在4周齡末表現(xiàn)出高組雞的體重顯著高于低組雞的體重P＜0.05，而與中組雞的體重?zé)o差異P＞0.05。在5-14周齡時(shí)分為5組(由中組又分出兩組)，分別飼喂高飼糧營(yíng)養(yǎng)水平組、中高飼糧營(yíng)養(yǎng)水

2、平組、中飼糧營(yíng)養(yǎng)水平組、中低飼糧營(yíng)養(yǎng)水平組、低飼糧營(yíng)養(yǎng)水平組，仍采用3種不同營(yíng)養(yǎng)水平的飼料配方進(jìn)行飼喂試驗(yàn)，結(jié)果表現(xiàn)出：高組雞體重顯著高于其他4組雞的體重P＜0.05，其余4組雞體重之間無顯著差異P＞0.05。 第二期增重試驗(yàn)在第一期增重試驗(yàn)的基礎(chǔ)上選用中飼糧水平的飼糧作為基礎(chǔ)日糧，將甘肅黃雞分為高微量元素組、中微量元素組、低微量元素組三組，添加不同水平的微量元素進(jìn)行飼喂試驗(yàn)，結(jié)果表明，飼喂至3周齡末時(shí)中組雞體重顯著高于高組雞和

3、低組雞體重P＜0.05，飼喂至10周齡末時(shí)3組雞體重之間無顯著差異P＞0.05。 增重試驗(yàn)表明：使用中營(yíng)養(yǎng)水平的飼糧已經(jīng)能夠滿足黃羽肉雞的生長(zhǎng)需要，并且經(jīng)濟(jì)適用。 代謝試驗(yàn)表明：甘肅黃雞在3周齡、8周齡時(shí)對(duì)中營(yíng)養(yǎng)水平飼糧粗蛋白、有機(jī)物、干物質(zhì)、能量的存留率較高，可見，在本次試驗(yàn)中無論是在飼養(yǎng)的前期還是后期，采用中營(yíng)養(yǎng)水平的飼糧可促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，從而有效地提高了飼料的利用率。 第一期屠宰試驗(yàn)在試驗(yàn)雞14周

4、齡末時(shí)，選用5組雞每組公母各5只雞進(jìn)行了屠宰性能各項(xiàng)指標(biāo)的測(cè)定；測(cè)定結(jié)果表明：高組的活重、屠體重、屠宰率、半凈膛重、全凈膛重、腿重、胸肉重、腿肉重、腹脂重、腹脂率最高，具有較好的屠體品質(zhì)，和其他各組之間差異顯著P＜0.05。但腹脂含量過高，腹脂重為78.67克，腹脂率為5.64﹪，顯著的高于其他各組P＜0.05。 第二期屠宰試驗(yàn)在試驗(yàn)雞10周齡末時(shí)選用3組雞每組公母各5只雞進(jìn)行屠宰性能各項(xiàng)指標(biāo)的測(cè)定；在第一期試驗(yàn)屠宰測(cè)定項(xiàng)目的基