三羥異黃酮解毒保肝的機理研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、大豆食品是人類生活中具有悠久歷史的傳統(tǒng)食品,近來研究發(fā)現(xiàn)大豆異黃酮具有保肝解毒的功能效應,這些效應作用與異黃酮進入體內的生物轉化和代謝活化有著密切的關系.本論文進行了三羥異黃酮(Genistein,Gen)保肝解毒的效應和機理研究.利用撲熱息痛(又名乙酰氨基酚,acetaminophen,APAP)誘導化學性肝損傷小鼠模型,進行了三羥異黃酮解毒的動物實驗.通過肝臟血清酶檢測、誘導酶活性檢測、肝組織病理切片、代謝酶同功酶mRNA表達差異分

2、析等實驗,研究三羥異黃酮的解毒功效和作用機制. 結果表明:(1)各劑量組Gen均以顯著抑制APAP所引急性肝損傷的ALT、AST值升高、顯著降低血漿中APAP含量、提高GSH含量,改善急性肝組織損傷的病理改變,并呈一定的量效關系.Gen高劑量組小鼠肝器系數(shù)、ALB含量較APAP模型組有明顯變化:(2)APAP模型組的4-MUBUGT和4-NP UGT比活力較空白組顯著下降,且UGT1A1、UGT1A10、UGT2834.、UGT

3、2835、UGT2836、UGT2837、UGT2838各同功酶mRNA含量下降顯著.Gen在一度程度上可以上調UGT比活力,高劑量Gen組4-MUB UGT和4-NP UGT比活力較APAP模型組顯著上升,且可以明顯提高肝臟中UGT1A9、UGT1A10、UGT2B 36各同功酶mRNA的含量. 綜上所述,Gen有保肝解毒的功效和作用,其機制與Gen能在mRNA水平誘導小鼠體內uGT1A9、UGT1A10、UGT2B 36各同

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