陜西蔬菜產業(yè)發(fā)展分析.pdf

1、隨著經(jīng)濟的發(fā)展和生活水平的提高，我國消費者的飲食結構正在向保健型轉變，蔬菜無法取代的營養(yǎng)和保健功能必然會導致對蔬菜貿易需求的繼續(xù)增加。目前，我國蔬菜播種面積占世界總播種面積的三分之一以上，產量約占40％，是世界第一蔬菜生產大國。蔬菜是我國除糧食以外的第一大作物，是種植業(yè)中最具活力的經(jīng)濟作物之一，連續(xù)20多年保持了較高速度的增長。陜西作為西部大開發(fā)的橋頭堡，不但在區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展中具有承東啟西的區(qū)位優(yōu)勢，而且由于境內有西北農林科技大學一批蔬菜

2、科研人員，加之省內氣候類型多樣等諸多有利條件，發(fā)展蔬菜產業(yè)條件十分優(yōu)越。近十年來，陜西蔬菜生產在農業(yè)生產中所占份額越來越大，成為繁榮農村經(jīng)濟，增加農民收入的重要來源。 論文通過全面統(tǒng)計和典型走訪調查相結合的辦法，對陜西省建國以來蔬菜種植面積、產量，發(fā)展情況等進行了全面統(tǒng)計。對蔬菜品種資源現(xiàn)狀、各地在近年蔬菜產業(yè)上的工作情況和存在問題等通過查閱資料和實地走訪的方式進行了調查。摸清了陜西蔬菜品種資源的基本情況、陜西蔬菜業(yè)的過去和發(fā)展