長(zhǎng)白山區(qū)松口蘑種群生物學(xué)特征及其開(kāi)發(fā)利用.pdf

1、通過(guò)對(duì)長(zhǎng)白山區(qū)松口蘑的分布及生態(tài)環(huán)境的調(diào)查，在松花湖周邊蛟河的青背、松江等鄉(xiāng)鎮(zhèn)和海青林場(chǎng)及遼寧鳳城等地發(fā)現(xiàn)松口蘑新產(chǎn)區(qū)；調(diào)查分類記載的結(jié)果，證實(shí)松口蘑的近緣種櫟松口蘑在長(zhǎng)白山區(qū)的存在，其主要分布在安圖縣的石門、亮兵、福興等地，龍井、三合、智新也有分布，發(fā)生季節(jié)比松口蘑早10天左右。 松口蘑組織分離研究結(jié)果表明，菌褶為最佳分離部位，分離成活率最高時(shí)達(dá)100％，且山楂一黑木耳菌絲麥麩浸汁培養(yǎng)基為最佳分離培養(yǎng)基。對(duì)櫟松口蘑進(jìn)行組織分離

2、研究結(jié)果，菌褶為最佳分離部位，分離成活率最高為50％，而其他部位僅為10％-15％。菌株生長(zhǎng)適宜培養(yǎng)基篩選結(jié)果，長(zhǎng)白山區(qū)松口蘑菌株和昆明松口蘑菌株適宜培養(yǎng)基是獼猴桃．黑木耳菌絲麥麩浸汁培養(yǎng)基；長(zhǎng)白山區(qū)櫟松口蘑菌株適宜培養(yǎng)基是獼猴桃．黑木耳菌絲麥麩浸汁培養(yǎng)基、山楂．黑木耳菌絲麥麩浸汁培養(yǎng)基和菠蘿、黑木耳菌絲麥麩浸汁培養(yǎng)基。 通過(guò)對(duì)長(zhǎng)白山區(qū)松口蘑種群子實(shí)體解剖特征觀察結(jié)果，松口蘑菌褶的菌髓中菌絲排列屬于兩側(cè)型，而櫟松口蘑菌褶的菌髓中

3、菌絲排列屬于近規(guī)則至規(guī)則型。不同地理來(lái)源的松口蘑菌株的顯微結(jié)構(gòu)特征無(wú)明顯差異，均由有隔膜的絲狀菌絲組成，無(wú)鎖狀聯(lián)合。 對(duì)松口蘑與櫟松口蘑子實(shí)體營(yíng)養(yǎng)成分分析比較結(jié)果，除櫟松口蘑粗蛋白含量比松口蘑較高外，其他營(yíng)養(yǎng)成分含量?jī)烧唛g無(wú)明顯差異；松口蘑與櫟松口蘑子實(shí)體含有K、Ca、Na、Mg、Cu、Fe、Zn、Mn等多種人體必需的礦質(zhì)元素，其中櫟松口蘑除鐵含量較低外，其余含量均比松口蘑高；維生素B<,1>和維生素B<,2>含量在松口蘑與櫟松

4、口蘑之間差異不大。 對(duì)松口蘑和櫟松口蘑子實(shí)體及其分離物和菌絲培養(yǎng)過(guò)程當(dāng)中常常出現(xiàn)的相關(guān)分離物進(jìn)行RAPD分析結(jié)果表明，除了生長(zhǎng)緩慢的菌絲是其子實(shí)體的純培養(yǎng)物外，其他均不是，并且它們的解剖結(jié)構(gòu)特征也與純培養(yǎng)物有較大的差異。經(jīng)本研究篩選的松口蘑特異性的RAPD標(biāo)記(引物OPA16和OPA20)和根據(jù)引物OPA20特異性片斷克隆、測(cè)序和引物設(shè)計(jì)建立的SCAR標(biāo)記可以準(zhǔn)確、快速鑒別松口蘑，從而對(duì)提高松口蘑的品質(zhì)和價(jià)格具有比較深遠(yuǎn)的意義。