分子印跡技術在漁藥殘留測定中的應用.pdf

1、分子印跡技術由于其具有廣闊的發(fā)展前景，廣泛應用于諸多領域，涉及醫(yī)藥、環(huán)保、生命科學等幾乎所有基礎研究領域。隨著人們對食品安全及環(huán)境保護意識的提高，對漁藥安全性的要求也不斷提高，而漁藥殘留問題也越來越受人們關注。因此，對動物源性食品中漁藥的殘留分析變得非常重要。迄今為止，魚肉樣品中漁藥殘留的分析方法很多，主要是通過對魚肉這種復雜基體樣品中低含量組分進行分離、純化和富集以獲得足夠靈敏度。這主要包括液-液萃取(LLE)、超臨界流體萃取、微波輔

2、助萃取、固相萃取(SPE)、基質(zhì)固相分散(MSPD)等。本論文在綜述前人工作的基礎上，圍繞分子印跡用于樣品前處理技術進行研究，開展了如下具有原始創(chuàng)新性的工作。 (1)以磺胺甲基嘧啶(SMR)為模板分子通過傳統(tǒng)溶液聚合合成分子印跡，作為SPE填料，結(jié)合高效液相色譜(HPLC)，建立了測定池塘水和魚肉中SMR殘留量分析的新方法； (2)以氯霉素(CAP)為模板分子通過微乳液聚合合成分子印跡，作為MSPD萃取的分散劑，結(jié)合HP

3、LC，建立了測定魚肉中CAP殘留分析的新方法；本論文共分為三個部分： 第一章：從分子印跡、固相萃取、基質(zhì)固相分散和漁藥等四個方面進行了綜述。 (1)分子印跡分別從分子印跡的概念、原理、技術方法分類、制備方法分類、特性和性能測試等六個方面進行了總結(jié)； (2)固相萃取該內(nèi)容總結(jié)了固相萃取的原理、分類和應用； (3)基質(zhì)固相分散該內(nèi)容總結(jié)了基質(zhì)固相分散的原理、特點和應用； (4)漁藥該內(nèi)容介紹了漁藥的應

4、用、漁藥殘留的危害，特別詳細介紹了磺胺類藥物和氯霉素類藥物的相關內(nèi)容。 第二章：提出了以SMR為模板分子合成的分子印跡作為SPE柱填料，利用HPLC技術測定池塘水和魚肉中SMR殘留的分析方法，該分析方法靈敏準確。 第三章：以CAP為模板分子采用微乳液聚合合成分子印跡，作為MSPD萃取中的分散劑，利用HPLC技術測定魚肉中CAP殘留的新方法。該工作首次提出了利用CAP分子印跡結(jié)合MSPD來測定魚肉樣品中CAP的殘留量，并對