?；撬釋π睅唪~抗氧化能力的影響.pdf

1、1.飼料中?；撬崴綄π睅唪~生長性能、抗氧化能力的影響
　　配制添加0、0.5％、1％、1.5％?；撬岬娘暳贤段剐睅唪~幼魚，通過56天的養(yǎng)殖實驗，測定斜帶石斑魚生長性能各相關指標:SR、WGR、DFI、FE、SGR和CF。結果發(fā)現，飼料中添加牛磺酸具有明顯的促生長作用。當?；撬崛狈r，石斑魚表現出較差的生長性能。?；撬崽砑咏M斜帶石斑魚DFI隨著牛磺酸添加量的增加而升高，且在1％?；撬崴较逻_到最高，與對照組差異顯著(P＜0

2、.05)。FE的變化趨勢與DFI相同。WGR和SGR隨著牛磺酸水平升高先升后降，在?；撬崴綖?％時最高。因此，1％的牛磺酸水平對于斜帶石斑魚的促生長作用最為明顯。
　　飼料中添加不同水平的?；撬峋軌蝻@著提高肝臟、肌肉、血清中主要抗氧化酶:SOD、CAT、GSH-Px活性以及T-AOC，顯著降低MDA含量。其中，飼料中添加1％的牛磺酸對于斜帶石斑魚的抗氧化能力提高以及脂質過氧化產物的清除效果最佳，并且與對照組、其余實驗組差異顯著

3、(P＜0.05)。這與生長性能實驗的效果相一致，因此飼料中1％的?；撬崽砑恿孔钣欣谛睅唪~生長及抗氧化能力的提高。
　　2.斜帶石斑魚原代培養(yǎng)肝細胞四氯化碳氧化損傷模型的建立
　　本實驗利用肝細胞體外培養(yǎng)模型，采用CCl4作為氧化損傷毒物構建肝細胞四氯化碳氧化損傷模型，研究不同CCl4濃度(0、4、8、16mM)在不同作用時間(2、4、8h)下對于斜帶石斑魚離體肝細胞的損傷作用。實驗采用MTT法檢測肝細胞活性，并測定肝細

4、胞培養(yǎng)上清液中GPT、GOT和LDH活性以及抗氧化相關指標(SOD、CAT、GSH-Px、MDA)。結果顯示，不同濃度CCl4均能夠降低細胞活力，4mM時與8mM時差異不顯著(P＞0.05)，但8mM時顯著高于16mM(P＜0.05)。CCl4作用4h時肝細胞活力降低程度顯著低于作用8h(P＜0.05)。CCl4濃度為8mM時作用4h能夠顯著增加GPT、GOT、LDH的釋放量(P＜0.05)。8mM的CCl4作用4h能夠顯著降低SOD、

5、CAT活性(P＜0.05)，顯著提高MDA含量(P＜0.05)。因此，8mM可作為CCl4氧化損傷模型的最佳損傷濃度，CCl4作用4h可作為損傷實驗最適作用時間，以此作為牛磺酸保護作用的實驗依據。
　　3.?；撬釋π睅唪~原代培養(yǎng)肝細胞氧化損傷的保護作用
　　本實驗以CCl4肝細胞氧化損傷模型為基礎，采用?；撬釋κ軗p的斜帶石斑魚肝細胞進行預先保護和損傷修復。采用三種不同的作用方式加入?；撬幔ㄅ；撬崆疤幚?CCl4損傷肝細胞

6、之前加入牛磺酸;?；撬崆昂筇幚?CCl4損傷肝細胞前后均加入?；撬?牛磺酸后處理:CCl4損傷肝細胞之后加入?；撬幔?，每種作用方式加入三種不同濃度牛磺酸:5mM、10mM、15mM。同時，設立空白對照組、CCl4對照組、牛磺酸對照組，對照組和處理組均作用相同時間。通過測定培養(yǎng)上清液中肝細胞活力，肝細胞功能指標，抗氧化酶活力以及抗氧化酶基因表達量，探究離體條件下牛磺酸對斜帶石斑魚肝細胞保護作用，確定?；撬嶙罴炎饔梅绞胶妥钸m濃度。結果表明，

7、?；撬岬募尤刖軌蝻@著提高斜帶石斑魚肝細胞的活力(P＜0.05)。?；撬崆疤幚斫M和牛磺酸前后處理組在濃度為10mM時細胞活力最高，而?；撬岷筇幚斫M則在15mM時最高。?；撬崆疤幚斫M和?；撬崆昂筇幚斫M在10mM牛磺酸濃度時能夠顯著抑制肝細胞GPT、GOT、LDH的活性(P＜0.05)，牛磺酸后處理組在濃度為15mM時GPT、GOT和LDH活性才顯著下降。抗氧化能力方面，?；撬釋φ战M能夠顯著提高SOD、CAT酶活性(P＜0.05)，?；撬崆?/p>

8、處理組和前后處理組的SOD酶活性隨著?；撬釢舛壬叱尸F先升高后降低的趨勢，在10mM時活性最高。牛磺酸后處理組SOD酶活性則隨?；撬釢舛壬咧饾u上升，最大值出現在15mM時，并且顯著高于5mM和10mM（P＜0.05）。CAT活性的變化趨勢與SOD相似。GSH-Px酶活性在?；撬崆疤幚斫M和前后處理組隨著?；撬釢舛壬叱霈F先升高后降低，10mM時活性最高，且顯著高于5mM(P＜0.05)，?；撬岷筇幚斫M則在15mM時活性最高。MDA含量在

9、CCl4組時最高，且顯著高于其余各組（P＜0.05）。?；撬岬募尤腼@著降低了MDA含量(P＜0.05)，牛磺酸前處理組、后處理組和前后處理組的MDA含量均在10mM濃度時最低。由抗氧化酶基因表達量可以看出，CCl4顯著下調了抗氧化酶基因的表達水平(P＜0.05)，?；撬岬募尤肽軌蝻@著影響抗氧化酶基因的表達水平(P＜0.05)。SOD、CAT酶基因表達量隨?；撬釢舛壬呦壬吆蠼档?，10mM的表達量最高。GSH-Px酶基因表達量則隨著?；?/p>