鈣肥對(duì)紅富士蘋(píng)果果實(shí)品質(zhì)及生理生化特性影響的研究.pdf

1、　　以盛果期的矮化紅富士為材料，在幼果期及果實(shí)膨大期，每隔10～15天連續(xù)噴布不同種類(lèi)的鈣肥：鈣寶2000、翠康鈣寶、氨基酸鈣、基因鈣。研究其不同鈣肥對(duì)葉片光合作用的影響；不同時(shí)期噴鈣及不同鈣肥對(duì)各營(yíng)養(yǎng)元素的吸收特點(diǎn)；不同時(shí)期噴鈣及不同鈣肥對(duì)紅富士果實(shí)Ca2+-ATPase活性、保護(hù)酶(SOD、CAT、POD)活性和品質(zhì)的影響，以探索鈣作為營(yíng)養(yǎng)元素和第二信使調(diào)控果實(shí)品質(zhì)的機(jī)理；確定果實(shí)補(bǔ)鈣的最佳時(shí)期，探討噴鈣次數(shù)對(duì)富士蘋(píng)果的影響，篩選出

2、能緩解果實(shí)膨大期鈣元素含量下降的鈣肥種類(lèi)和噴布時(shí)期，指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)使用鈣肥?！　≡囼?yàn)結(jié)果表明：(1)噴鈣可明顯提高葉片的光合速率、蒸騰速率和氣孔導(dǎo)度，而各鈣肥間提高幅度有差異，分別為：鈣寶2000＞基因鈣＞氨基酸鈣＞翠康鈣寶；(2)在本試驗(yàn)中，噴鈣均能提高葉片和果實(shí)中各營(yíng)養(yǎng)元素的含量，但各營(yíng)養(yǎng)元素因鈣含量的多寡與Ca產(chǎn)生拮抗和促進(jìn)雙重關(guān)系，無(wú)論是幼果期還是膨大期噴鈣，B含量始終隨Ca含量的增大而增大，幼果期噴鈣后，Ca含量增加迅速，與N

3、、P、Mg、Fe元素發(fā)生拮抗，但與其它元素的相關(guān)關(guān)系不明顯；膨大期噴鈣后，Ca含量增加緩慢，對(duì)各營(yíng)養(yǎng)元素的拮抗作用不明顯；在不同的噴鈣處理中，幼果期和膨大期均噴鈣的處理效果最好，其次為幼果期噴鈣。在蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)中后期，除Ca、Mg元素含量逐漸上升外，其它各元素含量均隨樹(shù)體的生長(zhǎng)發(fā)育而逐漸降低。(3)無(wú)論是哪種鈣肥，在不同時(shí)期噴布，均能使果實(shí)SOD、CAT和POD等保護(hù)酶類(lèi)及Ca2+-ATPase活性提高，噴鈣后成熟果實(shí)單果重、果實(shí)硬度、V