化學農藥對水稻生理生化和品質的影響及其殘留效應分析.pdf

1、以代表性的殺菌劑和殺蟲劑農藥三環(huán)唑、三唑磷和吡蟲啉為材料，研究不同的農藥處理對水稻植株生理生化和品質的影響，并分析測定了農藥殘留狀況。主要結果如下： 1、選擇三唑磷和吡蟲啉兩種殺蟲劑，研究分蘗期不同濃度處理對水稻植株生理生化的影響，結果表明：(1)施用農藥增加了葉片中丙二醛的含量，影響程度隨不同農藥處理而異，不同濃度之間的差異呈現先增加后降低的趨勢；(2)對葉綠素的影響在農藥種類和濃度間有差異，不同濃度的兩種農藥處理均引起葉綠素

2、含量的下降，最大效應值在藥后10天左右；(3)施用農藥后均不同程度的降低了光合速率，施藥對上述三者的影響吡蟲啉大于三唑磷，且濃度越高效應越大。(4)施用農藥降低了葉片中可溶性糖的含量，莖稈中可溶性糖含量在藥后15～25d要高于對照，相同濃度處理下的葉片中可溶性糖含量要高于莖稈；(5)施用農藥降低氨基酸含量，差異一般在藥后10～20d比較明顯。 2、選擇三環(huán)唑(殺菌劑)和三唑磷、吡蟲啉兩種殺蟲劑，研究不同時期和不同濃度處理對鎮(zhèn)稻8

3、號稻米品質的影響，結果表明：(1)農藥對水稻碾米品質的影響因農藥和濃度而異，三唑磷和吡蟲啉對稻米的碾米品質影響大于三環(huán)唑，高濃度處理對稻米出糙率和精米率影響大于低濃度處理；(2)農藥對外觀品質的影響隨農藥濃度和施用時期不同而異；(3)施用三環(huán)唑提高了水稻直鏈淀粉含量，在始穗期一灌漿期范圍內，施藥期越后增幅效應越明顯，而施用三唑磷和吡蟲啉結果則相反；(4)農藥對粗蛋白含量的影響因農藥品種而異，施用三環(huán)唑降低籽粒中粗蛋白含量；(5)農藥處理

4、對RVA譜各特征參數的影響不一，各農藥處理增加了PKV和BDV，而降低了SBV和PT，對CSV的影響因不同農藥種類而異。 3、選擇吡蟲啉可濕性粉劑，研究抽穗期不同濃度農藥處理下土壤、稻株和稻谷中的農藥殘留消解動態(tài)，結果表明：(1)抽穗期施藥，吡蟲啉在土壤中的半衰期為14.1d，而在水稻植株中的半衰期則為6.6d； (2)抽穗期和灌漿結實期分別噴施不同濃度的吡蟲啉，糙米中只有灌漿結實期的80g/667m2處理中檢測出吡蟲啉含量0.030m