葵花籽的化學(xué)成分研究.pdf

1、向日葵 Helianthus annuus L.一年生草本植物,在我國(guó)西北、東北、內(nèi)蒙古等地有廣泛的種植,原產(chǎn)于北美洲,菊科Compositae向日葵屬Helianthus植物,是主要的油料作物和食用作物。向日葵屬植物有抗腫瘤、抗菌、抗氧化、抗炎、抗高血壓等藥理作用。對(duì)于向日葵屬植物化學(xué)成分的研究,也有很多文獻(xiàn)報(bào)道,已從向日葵屬植物中分離出160多個(gè)化合物。向日葵屬植物化學(xué)成分復(fù)雜,主要的化學(xué)成分是倍半萜類(lèi)、降倍半萜類(lèi)、二萜類(lèi)、三萜類(lèi)、

2、黃酮類(lèi)、不飽和脂肪酸、香豆素類(lèi)等。不論是作為食品還是藥用,葵花籽都有很大的研究空間。
　　本課題主要對(duì)采自黑龍江省的的向日葵Helianthus annuus L.的干燥種子進(jìn)行了系統(tǒng)的化學(xué)成分研究,并鑒定其化合物結(jié)構(gòu)。用工業(yè)甲醇提取干燥的葵花籽,對(duì)其提取物使用萃取、減壓硅膠柱層析、常壓硅膠柱層析、中壓硅膠柱層析、薄層色譜檢識(shí)、Sephadex LH-20凝膠柱層析、HPLC等分離純化方法,共分離出化合物38個(gè),根據(jù)波譜數(shù)據(jù)、理化

3、性質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)品對(duì)照及文獻(xiàn)查閱等方法,鑒定了其中34個(gè)化合物的化學(xué)結(jié)構(gòu):10-O-β-D-葡萄糖-(+)龍腦烯醇苷(KF-1)、10-O-[β-D-芹糖-(1→6)-β-D-葡萄糖]-(+)龍腦烯醇苷(KF-2)、10-O-[α-D-芹糖-(1→6)-β-D-葡萄糖]-(-)桃金娘烯醇苷(KF-3)、10-O-[β-D-芹糖-(1→6)-β-D-葡萄糖]-(-)桃金娘烯醇苷(KF-4)、10-O-β-D-葡萄糖-(-)桃金娘烯醇苷(KF-5

4、)、6-乙酰基-2,3-二甲基色酮(KF-6)、7-羥基-6-乙酰基-2,3-二甲基色酮(KF-7)、澤蘭內(nèi)酯(KF-8)、3,4-二甲氧基-肉桂酸(KF-9)、阿魏酸(KF-10)、(3S,4R)-6-乙?；?3,4-二羥基-2,2-二甲基色烷(KF-11)、香豆酸(KF-12)、反式咖啡酸(KF-13)、3-羥基-1-(4-羥基-3-甲氧基苯)-1-丙酮(KF-14)、異香草酸(KF-15)、香草酸(KF-16)、對(duì)羥基苯甲酸(KF

5、-17)、3-吲哚甲醛(KF-18)、煙酸(KF-19)、酒渣堿(KF-20)、3-吲哚甲酸(KF-21)、3-羥乙?；胚?KF-22)、胡蘿卜苷(KF-23)、β-谷甾醇(KF-24)、豆甾醇(KF-25)、琥珀酸(KF-26)、芥酸(KF-27)、十六烷酸-2,3-二羥基丙酯(KF-28)、9-十八碳烯酸-2,3-二羥基丙酯(KF-29)、環(huán)丁內(nèi)酯(KF-30)、9,12,13-三羥基-10,15-十八碳二烯酸(KF-31)、9,

6、12,13-三羥基-10,15-十八碳二烯酸甲酯(KF-32)、9,12,13-三羥基-10-十八碳烯酸(KF-33)、9,12,13-三羥基-10-十八碳烯酸甲酯(KF-34)。其中新化合物三個(gè):KF-1、KF-2、KF-3;本屬首次發(fā)現(xiàn)七個(gè):KF-4、KF-5、KF-9、KF-11、KF-14、KF-20、KF-22;本植物首次發(fā)現(xiàn)兩個(gè):KF-6、KF-7。
　　本論文通過(guò)對(duì)向日葵種子化學(xué)成分的研究,為以后對(duì)向日葵進(jìn)一步的藥理