脂肪和肉堿水平對吉富羅非魚幼魚生長性能和生理機能的影響.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、本試驗通過研究脂肪和肉堿對吉富羅非(Oreochromisniloticus)幼魚生長性能和生理機能的影響,初步討論脂肪和肉堿水平與羅非魚脂肪肝病的聯(lián)系,為預防羅非魚脂肪肝病提供一定的理論依據(jù)。實驗采用3×3雙因子試驗設計,設計脂肪水平為2%、6%、10%,每一個脂肪水平分別對應的肉堿水平為100mg/kg、500mg/kg、1000mg/kg,試驗共9個組,每組設置3個重復,每組50尾魚,飼喂平均初始體重為(2.9±0.3)g的吉富羅

2、非魚幼魚70天。得到以下結(jié)果:
  1、對生長性能的影響:肉堿水平的高低對其各生長指標影響顯著(P<0.05)。當肉堿水平較低的時候,脂肪水平的變化才會影響到魚的生長。從幼魚每周測量的生長指標上來看,脂肪和肉堿水平對魚的WGR、SGR和FCR交互作用極顯著(P<0.01)。
  2、對營養(yǎng)成分的影響:脂肪水平的高低對魚營養(yǎng)成分影響極顯著((P<0.01)。特別是脂肪水平為10%的試驗組的影響極顯著((P<0.01)),高于脂

3、肪水平為2%和6%的試驗組。
  3、對肝體比(HSI)、肌肉脂肪含量的影響:脂肪水平的高低對魚的HSI影響顯著(P<0.05),對魚肌肉脂肪含量的影響顯著((P<0.05)。當飼料中肉堿水平一定時,魚肌肉脂肪含量隨著飼料中脂肪含量增加呈現(xiàn)升高的態(tài)勢。
  4、對消化酶的影響:脂肪水平和肉堿水平對各消化酶活力有極顯著影響P<0.01)。當飼料中脂肪水平一定的時候,飼料中肉堿水平的升高會影響到
  5、消化酶活性。一般情

4、況下,當飼料脂肪水平為6%、肉堿水平為500mg/kg的時候,魚的消化酶活性最大。
  6、對脂肪代謝酶的影響:主要是脂肪水平和肉堿極顯著影響各脂肪代謝酶活力((P<0.01)。飼料中脂肪水平一定的時候,飼料中肉堿水平的升高會影響到各個脂肪代謝酶的活力,一般情況兩者呈負相關(guān)。
  7、對血清生化指標的影響:主要是肉堿水下對魚血清各項生化指標影響極顯著((P<0.01))。飼料中肉堿水平一定時,脂肪水平為6%和10%的試驗組,

5、AST、CHOL、HDL-C和LDL-C極顯著高于脂肪水平為2%的試驗組(P<0.01),并且從血清生化指標上來看,飼料脂肪水平為6%好10%的實驗組的魚的肝臟均受到不同程度的損傷。
  8、對免疫的影響:在肉堿水平下,對魚的WBC影響極顯著(P<0.01),對ALB、C3的影響顯著(P<0.05)。在脂肪水平下對魚C3影響極顯著(P<0.01)。飼料脂肪水平為8%和10%的時候,會降低魚的免疫力;飼料脂肪水平為6%的試驗組,免疫

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