基于體驗設計理論的咖啡館家具設計研究——大學校園咖啡館家具設計.pdf

1、目前，以咖啡館為代表的休閑餐飲行業(yè)得到高速發(fā)展，但是隨著咖啡館品牌、數(shù)量的增多，“同質化”現(xiàn)象越來越嚴重，導致市場競爭的加劇;隨著物質經(jīng)濟的充裕，人們消費體驗的需求也在不斷升級，咖啡館成為了滿足人們消費體驗的重要場所。挑戰(zhàn)與機遇并存的市場環(huán)境下，要求咖啡館品牌必須形成獨特的體驗氛圍引導消費體驗，從而獲得差異化的競爭優(yōu)勢。本課題的研究對象是咖啡館家具設計，研究思路是結合理論研究與設計實務研究，借助和流程相關的思維技術，搭建咖啡館家具設計研

2、究的工具。
　　本文通過研究體驗設計理論及其相關的理論、學科，獲取對體驗設計的啟示，總結體驗設計特性及指導原則。同時分析了消費者需求和體驗之間的關系，得到消費行為和心理是進行體驗設計的重要依據(jù)的結論。結合咖啡館家具設計實務的調(diào)查、研究，對咖啡館家具設計工具展開研究。
　　工具按照“確立合意的咖啡館體驗目標效果（設計分析）—確定合理的咖啡館家具場景（設計定位）—實現(xiàn)合適的咖啡館家具配置（設計定義）”的思路流程，同時結合流程節(jié)點

3、要素和節(jié)點技術進行構建。設計分析解讀咖啡館品牌、特定的受眾需求和市場競爭三個方面;設計定位包括家具場景主題定位、功能定位和形態(tài)定位;設計定義指導具體家具系統(tǒng)的配置。文章最后，通過分析大學校園咖啡館家具設計，檢驗咖啡館家具設計研究的工具可行性。
　　咖啡館家具設計研究，是為咖啡館如何進行家具的配置和選擇提供一套指導性的工具，既適合專業(yè)的設計人員使用，也適合非專業(yè)的咖啡館經(jīng)營人員。
　　工具的價值在于最大化地發(fā)揮咖啡館家具系統(tǒng)的