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文檔簡介
1、學(xué)校代碼:10327學(xué)號:MG10020014碩士學(xué)位論文鹽水鴨貯藏期間糞腸球菌的生長與特定生物胺積累間的相關(guān)性研究院系:系:食品科學(xué)與工程食品科學(xué)與工程學(xué)院學(xué)院專業(yè):業(yè):食品科學(xué)食品科學(xué)研究方向:向:食品安全食品安全與質(zhì)量控制與質(zhì)量控制姓名:名:徐維艷徐維艷指導(dǎo)教師:師:朱恩俊朱恩俊徐為民徐為民完成日期:二〇一二二〇一二年十年十一月答辯日期:期:二〇一三二〇一三年一月CRLATIONBETWEENGROWTHOFENTEROCOCCU
2、SFEACALISACCUMULATIONOFSPECIFICBIOGENICAMINESINSALTEDDUCKDURINGSTAGEADissertationSubmittedtoNanjingUniversityofFinanceEconomicsFtheAcademicDegreeofMasterofFoodScienceBYXuWeiyanSupervisedbyProfesssZhuEnjunXuWeiminSchoolof
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