貴金屬SERS基底的制備及在禁用魚類藥物快速定量檢測中的應用.pdf

1、拉曼散射是一種非彈性散射現(xiàn)象，主要原因是由于光入射到物質的表面時，物質中的分子使其散射光的頻率發(fā)生改變，導致產生光子頻率與入射光有差異的散射光。散射光與入射光的頻率的差值即為拉曼位移。根據拉曼位移的大小，可以判斷物質中包含的化學鍵、官能團等結構信息。因此，由拉曼散射得到的拉曼光譜常被用來判斷物質的類別。由于物質的拉曼光譜具有特異性，拉曼光譜也被稱為“指紋圖譜”。但是，基于分子的拉曼散射截面極小的原因，常規(guī)拉曼散射信號是極其微弱的，所以其

2、應用也受到了一定程度的限制。
　　表面增強拉曼散射(SERS)是拉曼散射的主要發(fā)展，主要是依賴于增強基底對散射光信號的增強作用。增強基底一般是由貴金屬制備而成，而且其表面通常具有粗糙的微觀結構。常見的用于制備增強基底的貴金屬包括金、銀和鉑等。借助于基底對拉曼信號的增強作用，物質的拉曼信號一般能夠增強106倍以上。相比于常規(guī)拉曼散射，SERS克服了前者信號強度較弱的問題，同時還具備了響應快速、制樣簡單、無損檢測、痕量分析等諸多優(yōu)點。

3、目前，SERS光譜技術已經能夠廣泛地應用于食品安全、環(huán)境監(jiān)測、化學分析等領域。
　　本論文針對SERS光譜技術在食品安全方面的應用，制備出了兩種貴金屬SERS基底—具有三維結構的金基SERS基底和銀基柔性SERS基底，并將這兩種基底應用于水產品市場上禁用魚類藥物的檢測。通過利用羅丹明6G(R6G)對基底的SERS性能進行實驗探究，得出具有三維結構的金基SERS基底和銀基柔性SERS基底均具備良好的拉曼信號增強性能。具有三維結構的金

4、基SERS基底對R6G的檢測精度能夠達到10-7M，同時增強因子(EF)高達4.03×104，表明了基底良好的靈敏性。銀基柔性SERS基底對R6G的檢測精度能夠達到10-8M，EF達到3.29×105，同時100條SERS圖譜的指定特征峰強度的RSD為8.479％，證明該基底不僅具有高性能的信號靈敏性,同時還具有優(yōu)越的信號均勻性。此外，通過對R6G的彎曲循環(huán)測試得出，該柔性SERS基底還具備良好的柔性，使該基底在實際應用中具備很好的潛能

5、。基于具有三維結構的金基SERS基底，對結晶紫(CV)和孔雀石綠(MG)這兩種禁用魚類藥物的檢測能夠達到10-7M，并且得到了良好的對數定量關系曲線。在將該基底用于實際環(huán)境中的檢測時，利用水產品用水作為溶劑也能達到上述檢測效果。利用銀基柔性SERS基底，在實驗用水和水產品用水兩種實驗環(huán)境中，對MG的檢測精度也均高達10-7M，并能夠得到理想的對數線性關系。為了進一步拓展該基底的應用，完成了在浸涂過MG的魚身上取樣的實驗，并且實驗結果符合