紅樹(shù)植物秋茄的胚軸淀粉形貌及含量動(dòng)態(tài)研究.pdf

1、廈門(mén)大學(xué)碩士學(xué)位論文紅樹(shù)植物秋茄的胚軸淀粉形貌及含量動(dòng)態(tài)研究姓名：呂君申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：環(huán)境工程指導(dǎo)教師：盧昌義20070401摘要存了豐富的能源。根據(jù)胚軸凋落物量計(jì)算，胚軸淀粉的畝產(chǎn)量可達(dá)5 1 ．3 3K g ／a 。為了獲得最為豐富的淀粉資源，應(yīng)選擇在胚軸成熟的季節(jié)采集。8 ．同期采集的胚軸，因?yàn)槠溟_(kāi)始發(fā)育生長(zhǎng)的時(shí)間點(diǎn)不同，發(fā)育的程度也就不盡相同，其淀粉含量隨著胚軸個(gè)體的長(zhǎng)大而增加。9 ．秋季開(kāi)始生長(zhǎng)發(fā)育的胚軸比冬季開(kāi)始生長(zhǎng)

2、的胚軸淀粉含量高。秋季氣溫尚高時(shí)開(kāi)始生長(zhǎng)的胚軸淀粉含量高，冬季新長(zhǎng)出的胚軸淀粉的積累減慢，淀粉含量低。1 0 ．胚軸的外皮中淀粉含量較之胚軸內(nèi)部低，又因外皮含有大量的不可食用的單寧，因此，在利用胚軸淀粉作為食物淀粉來(lái)源時(shí)，應(yīng)先將胚軸的外皮剝?nèi)ァ? 1 ．探討性試驗(yàn)表明，秋茄的胚軸中部生長(zhǎng)最粗壯部位淀粉單位質(zhì)量含量明顯高于首尾較細(xì)小部位。因此，在利用胚軸制取淀粉的過(guò)程中，可首先切除胚軸的首尾淀粉含量較低部分，保留中部粗壯部分，可最大程度的