牛磺酸對虎紋蛙(Hoplobatrachus rugulosa)非特異性免疫、消化酶活力及抗氧化能力的影響.pdf

1、近年來，隨著生態(tài)環(huán)境的惡化和生存空間的減少，兩棲類各物種種群面臨巨大的生存壓力，很多種已經瀕臨滅絕，兩棲動物種群數量的急劇下降已經引起人們的廣泛關注，導致這一現象發(fā)生的原因是復雜多變的，除了棲息地破壞、過度捕捉、環(huán)境污染、紫外輻射增多，氣候變化等因素外，疾病傳播可能是導致其數量減少的直接原因。兩棲動物因其特有的生物學和生態(tài)學特征及對環(huán)境變化的敏感性而作為生態(tài)環(huán)境監(jiān)測的重要指示類群。?；撬崾且环N廣泛存在于人和動物體內的條件必須氨基酸，具有

2、調節(jié)細胞內滲透壓、維持動物體脂肪正常代謝、增強機體的抗氧化能力、促進或改善動物機體免疫等功能。
　　 免疫系統(tǒng)在抵御病原體入侵保和保護機體免受疾病侵襲方面起著重要作用，它能夠維持機體內環(huán)境的穩(wěn)定，對有機體的生存有著舉足輕重的意義，許多疾病的發(fā)生、發(fā)展與機體的免疫功能低下或免疫缺陷有著密切的關系，為此從調節(jié)免疫功能入手，以治療疾病受到廣泛重視。目前有關兩棲類的免疫學資料相對較少，各種脅迫因子對蛙類的免疫功能的影響及其相關機制方面的

3、研究更少，牛磺酸對蛙的免疫功能的影響國內外尚未見報道。
　　 ?；撬幔═aurine）是機體內含硫氨基酸的代謝產物，化學名稱為2-氨基乙磺酸或β-氨基乙磺酸，對動物機體具有生理、藥理及營養(yǎng)功能，是機體內不可缺少的生理活性物質。在動物體的淋巴細胞和粒細胞中，?；撬崾呛孔钬S富的游離氨基酸之一，與動物的免疫功能有密切的關系。
　　 虎紋蛙分布于我國南方各省，是一種大型的經濟食用蛙。為保護野生動物資源，同時滿足人們的生活需求，

4、國內外已開展虎紋蛙的人工養(yǎng)殖，但由于人工養(yǎng)殖過程中蛙易患病，導致其大量死亡，因此虎紋蛙的人工養(yǎng)殖仍處于初期探索階段。本文選取野生數量正急劇下降的虎紋蛙為研究對象，建立非特異性免疫指標測定方法并對虎紋蛙進行人工灌胃?；撬?，研究牛磺酸對虎紋蛙非特異性免疫、抗氧化能力、體內消化酶活力的影響等。主要實驗結果如下:
　　 1.建立了非特異性免疫指標測定方法，并用指標評價連續(xù)5天灌胃不同濃度?；撬崛芤?0mg/ml,0.2mg/ml、0.4

5、mg/ml、0.8mg/ml、1.0mg/ml、1.4mg/ml、1.8mg/ml,1ml/50g)的養(yǎng)殖虎紋蛙的免疫指標、氧化壓力指標及肝和腸內消化酶活力。結果顯示:灌胃0.8mg/ml濃度?；撬崛芤旱幕⒓y蛙脾巨噬細胞呼吸爆發(fā)能力和全血細胞吞噬能力顯著增強(P＜0.05);虎紋蛙血清中丙二醛(MDA)含量隨?；撬釢舛鹊脑黾映氏陆第厔?，當灌胃濃度達到0.8mg/ml以上時顯著低于對照組(p＜0.05);血清中谷胱甘肽含量同樣隨?；撬釢舛?/p>

6、的增加呈現出先升高后降低的趨勢。當?；撬釢舛葹?mg/ml時谷胱甘肽含量達到峰值，且顯著高于對照組(p＜0.05)。
　　 2.為研究?；撬嵩谕荏w內的代謝過程，按1ml/50g灌喂蛙，灌喂后分別在第不同時間(0h，1h，2h，3h，4h，5h，6h，7h，8h，10h，12h)斷頭取血、肝和腸，測定血糖、肝糖含量及肝和腸內消化酶活力。
　　 結果顯示:灌胃不同濃度的牛磺酸溶液后，虎紋蛙肝和腸內蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活力均

7、呈現出先上升后下降的趨勢，灌胃濃度為0.4mg/ml-1mg/ml時酶活力顯著高于其它濃度，而?；撬崛芤簼舛壤^續(xù)升高會對抑制酶活力。?；撬嵩谕荏w內的作用時間主要集中灌胃后1-10h內，如肝和腸內蛋白酶活力在第3h和第7h達到峰值(P＜0.05);肝中脂肪酶活力在第3h出現最大峰值(P＜0.05)，腸中脂肪酶活力在第7h出現最高峰值(P＜0.05)。?；撬釋Ω翁窃脱堑淖饔眯Ч@著，灌胃1h肝糖原含量迅速升高至峰值(P＜0.05)，而血